Рынок сегодня

В России продолжается падение цен на сахар: в первом квартале 2018 года они снизились в рознице на 21%

За последние несколько лет рынок продуктов, не содержащих глютен, стал самым быстрорастущим на рынке пищевых продуктов Западных стран

В свете широкого распространения мирового тренда здорового питания, интерес потребителей к таким полезным натуральным высокобелковым продуктам как орехи и семена сегодня достаточно высокий

Переполнение рынков является серьезным вызовом для производителей, в том числе российских

Роспотребнадзор по итогам исследования более 21 тыс. проб хлеба в первом квартале 2018 года зафиксировал улучшение качества хлебобулочных изделий за последние пять лет

Мировые цены на какао-бобы выросли на 25% по сравнению с началом текущего года — по данным лондонской товарной биржи, стоимость тонны какао-бобов на 4 апреля 2018 года составила 1733 фунтов стерлингов

Импорт подсолнечного масла, сафлорового или хлопкового, и их фракции вырос в 2,5 раза

По данным Торгово-промышленной палаты, около 7 тыс. предприятий в РФ производят муку кустарным способом и без соблюдения технического регламента

Мировые цены на какао-бобы, использующиеся при производстве шоколада, выросли с начала года на 25%

К 2025 году объём мирового рынка кондитерских ингредиентов достигнет 109,48 млрд долл., говорится в докладе исследовательской компании Transparency Market Research

Применение пищевых красителей в производстве продуктов питания и напитков в мировом масштабе неуклонно растет на протяжении последних лет

Несмотря на то, что цена на трехмерный принтер составляет около €3000 и дешеветь в ближайшее время он не будет, трехмерная печать пришла и в отрасль производства продуктов питания

С 1 января 2018 года на территории Евразийского экономического союза вступили в силу новые требования к безопасности масложировой продукции

Какао-бобы подорожали в Нью-Йорке на 30% с начала 2018 года и вошли в число наиболее перспективных сырьевых активов благодаря повышенному спросу и ожидаемому дефициту предложения

За январь – ноябрь 2017 года на территорию России было ввезено 1920,4 тонны хлебопекарной муки общей стоимостью 2,0 млн долл. США

Союз сахаропроизводителей России вышел с инициативой о включении сахара в перечень товаров, не подлежащих помещению под процедуры свободной таможенной зоны

Поставки какао-сырья в Россию за весь 2017 год выросли на 15,6% по сравнению с объемами ввоза за 2016 год и составили 180,8 тыс. тонн

Боливия хочет поставлять в РФ говядину, какао-бобы, кофе и каштаны, сообщает Россельхознадзор по итогам переговоров с представителями Национальной службы по безопасности и качеству сельскохозяйственной продукции Боливии

Цены на зерно в России, длительное время сохранявшие небольшие колебания, на минувшей неделе резко шагнули вверх

В 2017 году общее производство сахара в странах СНГ увеличилось на 538 тыс. т до 9628 тыс.тонн