Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Рынок сегодня
Справочно-информационный материал
-
25.01.2017 Цены на какао взяли курс на снижение
Снижение объема переработки какао-бобов в Европе привело к снижению стоимости какао на мировых рынках в начале 2017 года
-
25.01.2017 Сахарные заводы будут работать до марта
Им осталось освоить более 1 млн тонн свеклы
-
18.01.2017 Экспорт российского сахара за 5 месяцев достиг 110 тыс. тонн
По данным ФТС России, в декабре 2016 года объем экспорта российского сахара составил 25 тыс. тонн, что на 4 тыс. тонн меньше, чем в ноябре
-
18.01.2017 В России выпуск муки пшеничной в ноябре сократился до 806 тыс. тонн
В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 806 тыс. тонн в ноябре против 826 тыс. тонн в октябре
-
11.01.2017 Объем чистого экспорта какао-сырья в Россию в июле 2015 года – июне 2016 года составил 113 тыс. тонн
По данным BusinesStat, в период с июля 2015 года по июнь 2016 года Россия являлась чистым импортером какао-сырья, т.е. в страну больше ввозили готовой продукции, чем вывозили за границу
-
11.01.2017 Россия к 9 января увеличила производство сахара на 12%
Российские производители к 9 января увеличили выпуск свекловичного сахара на 11,7% по сравнению с показателем на аналогичную дату прошлого года
-
11.01.2017 Посевы сахарной свеклы в 2017 году могут уменьшиться
Эксперты говорят об избытке мощностей и риске перепроизводства сахара
-
07.12.2016 РФ резко увеличит экспорт сахара до 350.000 тонн в этом году - эксперт
Россия может увеличить экспорт белого сахара в этом маркетинговом году в десятки раз до 350 тысяч тонн
-
07.12.2016 Импорт пальмового масла в РФ может превысить 850 тыс. тонн
Импорт пальмового масла и его фракций в Россию к концу 2016 года может составить свыше 800 тыс. тонн
