Рынок сегодня

По данным «Анализа мирового рынка крахмала», подготовленного BusinesStat в 2017 году, в 2012-2016 гг. его мировые продажи выросли на 15,2%: с 28,2 до 32,5 млн т.

Наиболее широко растительные белки применяются в новинках хлебопекарных изделий, в 2016 году их использование в данной отрасли выросло на 30%

Объем мирового производства пальмового масла в 2017 году превзойдет ожидания операторов рынка, несмотря на относительно невысокие мировые запасы продукции в настоящее время

Объем производства какао-бобов в мире в 2015 г. составил 4,353 тыс. тонн, что на 2,2% ниже, чем в 2014 г. 

Экспорт отечественного сахара в первом полугодии текущего года увеличился в натуральном выражении в 66 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

По итогам 2017 года может быть произведено до 500 тысяч тонн

По данным «Анализа рынка спреда в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, его продажи в стране составили в 2016 году 147,4 тыс. т, что больше аналогичного показателя в 2012 году на 19,0%

По словам экспертов, Гана, которая является вторым по объемам мировым производителем какао, зарегистрировала свой самый большой урожай какао в течение последних трех лет

Дефицит предложения стручков ванили вызвал резкий скачок цен на данный продукт

Специалисты информационно-аналитического портала OilWorld.RU подготовили обзор импорта пальмового масла в Россию в мае 2017 года

Ожидается, что увеличению спроса на фруктозу будет способствовать растущее потребление низкокалорийных продуктов и напитков из-за роста осведомленности о негативном влиянии сахара

По данным исследования IndexBox, объем производства фундука в мире в 2015 г. составил 639 тыс. тонн, что на 11,8% ниже, чем в 2014 г

В I квартале 2017 года импорт пальмового масла в РФ оказался на 15,8% ниже объемов соответствующего периода 2016 года и составил 196,6 тыс. т

С апреля 2016 года по март 2017-го, по отношению к тому же периоду годом ранее, российский рынок снеков в целом демонстрировал стабильность

Потребительская цена на сахар с начала года снизилась на 9,5%

В России его импорт сокращается впервые с 2014 года

По данным «Анализа рынка грецких орехов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2017 году, валовой сбор грецких орехов (в пересчете на очищенные) в регионе вырос в 2012-2016 гг. на 19,6% - с 86,9 тыс. до 103,9 тыс. т

В прошедший период цены на сахар-сырец продолжали снижение, достигнув минимума на уровне 14,87 центов за фунт

Государство должно заниматься повышением качества продуктов питания, а не регулированием цен на них, считает более половины опрошенных ВЦИОМом россиян

Экспорт все больше привлекает отечественных производителей