На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
24.08.2023 В Курской области выделят 92,8 млн рублей на производство гибкой упаковки для кондитерских изделийПрошло заседание Наблюдательного совета «Государственного фонда развития промышленности Курской области» |
24.08.2023 Лидер какао-индустрии вдохновляет новыми идеями и продуктовыми решениями29 августа в 10:00 на платформе sfera.livе эксперты компании Barry Callebaut проведут Вебинар на тему: «Мир какао-продуктов: особенности использования и необычные сферы применения» |
24.08.2023 Открылось в Чите производство кондитерских начинок, конфитюров и сгущённого молока15 августа в Чите запустилось новое производство сгущенного молока, конфитюров, фруктовых и кремовых начинок |
24.08.2023 Технологии производства пахлавыО технологиях изготовления пахлавы, тонкостях процесса и сложных моментах, о том, чем отличается ручное производство от автоматизированного, а также о возможностях выпуска восточных сладостей для вегетарианцев и постящихся рассказал sfera.fm генеральный директор ООО «СУЛТАН» Садиг Алыев |
24.08.2023 "Агропродмаш" – оборудование, ингредиенты и технологии для пищевой промышленностиС предстоящей выставкой «Агропродмаш-2023», которая состоится с 9 по 13 октября 2023 года в Москве, в «ЭКСПОЦЕНТРЕ», отрасль связывает большие ожидания |
24.08.2023 Пищевые ароматизаторы компании “Файн Ингредиентс” — российский продукт для российского рынкаВ целях популяризации создания российских продуктов высочайшего качества на рынке пищевых ингредиентов, компания «Файн Ингредиентс» (Fine Ingredients), представляет бренд высококачественных ароматизаторов собственного производства — Fine Flavours. |
24.08.2023 Представители органов власти Чебоксар провели встречу с коллективом АО "Чувашхлебопродукт"В Калининском районе мероприятие стартовало в предприятии - крупнейшем заготовителе зерна и производителе мукомольной продукции в Поволжье |
24.08.2023 Япония резко увеличила импорт зерна из России | (ГБ)Япония в июле 2023 года почти на 5700% нарастила импорт зерновых из России по сравнению с июлем 2022 года, сообщило министерство финансов Японии |
24.08.2023 В Хакасии увеличилась площадь диких «ореховых» лесовПлощадь ореховых лесов в России увеличилась за пять лет на 2%. Рост обеспечили Хакасия, Красноярский край, Иркутская область, Приморье и Забайкалье |
24.08.2023 Компания «Симбио» вошла в состав ассоциации «Союзкрахмал»На внеочередном общем собрании членов Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна 13 июля 2023 года было принято решение о вступлении компании ООО «Симбио» в состав Ассоциации |
24.08.2023 Здание для производства пищевого крахмала реконструируют в индустриальном парке «Успенский»Здание для производства пищевого крахмала реконструируют в подмосковном индустриальном парке «Успенский» |
24.08.2023 В Воронежской области остановилась реализация проекта по глубокой переработке пшеницыСтроительство в Поворинском районе Воронежской области агропромышленного комплекса с заводом по глубокой переработке пшеницы, линией по биоконверсии белоксодержащей продукции стоимостью 24 млрд руб. так и не началось |
24.08.2023 Россия могла бы стать крупным поставщиком сахара на мировые рынки — ИКАРПоставки сахара за рубеж железнодорожным транспортом с февраля 2022 года не превышают 34 тыс. тонн в месяц, основным покупателем пока остается Казахстан |
24.08.2023 Китайские ученые добились синтеза искусственного сахара из CO2Представители китайской науки содействуют целям КНР по обеспечению продовольственной безопасности и импортонезависимости страны |
17.08.2023 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий по объему выручки за 2022 годКаждый год редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей |
17.08.2023 Новые решения в гибкой упаковке представлены на конференции для кондитерской индустрии3-4 августа состоялась VI ежегодная конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
17.08.2023 Упаковочный автомат пряников от НОТИССпециалисты компании НОТИС провели испытание бюджетного дозировочно-упаковочного автомата МДУ-НОТИС-04М для кусковых продуктов на пряниках с весом дозы 400 грамм и производительностью 16 упаковок в минуту |
17.08.2023 Томские ученые изобрели 3D-принтер для кондитеровИдеального помощника для шоколатье, профессиональных кондитеров и просто любителей сладкого изобрели томские ученые |
17.08.2023 В Подмосковье построят производственное зданиеМинистерство жилищной политики Московской области выдало разрешение на строительство производственно-складского здания компании «Кантана» в городе Ногинск Богородского городского округа. |
17.08.2023 Мир какао-продуктов: особенности использования и неожиданные сферы применения29 августа в 10:00 на платформе sfera.livе состоится вебинар «Мир какао-продуктов: особенности использования и неожиданные сферы применения» |
< 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 >