Новости

Компания« «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам

«Бисквик Захер Концентрат» станет отличным решением для производителей кондитерских и пекарен, стремящихся предложить клиентам классические десерты безупречного качества

Российский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей

Компания «Адептик Плюс» продолжает внедрение системы Adeptik APS на одном из кондитерских предприятий России

Омское конструкторское бюро «Технология» провела закрытое тестирование инновационного блинного аппарата. В результате всего за 15 минут автоматизированная линия карусельного типа изготовила около 250 блинов

В Подольске в филиале предприятия «Архбум» 19 февраля открылась новая автоматизированная линия по выпуску упаковки

С ноября 2026 года Росстандарт обновит ГОСТ на растворимый кофе в стране

Россия приветствует укрепление глобального регулирования какао-индустрии в интересах устойчивого развития, а также справедливую международную торговлю — в интересах российской кондитерской промышленности

Фермер Владимир Скарзов, выращивающий какао-бобы на плантациях в Венесуэле, назвал, по его мнению, честную стоимость плитки настоящего шоколада для России

РФ вводит повышенную – 20% пошлину на ввоз яичного альбумина из недружественных стран до конца 2027 года

Ученые Новосибирского института органической химии Сибирского отделения РАН разработали пищевые красители на основе натуральных компонентов — черноплодной рябины и сибирской пихты

В России растет производство нативного крахмала и идет активная работа над импортозамещением пищевых модифицированных крахмалов, заявил Олег Родин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна в ходе своего выступления на конференции «Элеваторы России – 2026»

Правительство РФ определило условия, при которых допускается заключение соглашений между хозяйствующими субъектами для экспорта белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца за пределы ЕАЭС

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина

Согласно текущим данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство пальмового масла в 2025/26 году достигнет рекордного уровня в 80,7 млн ​​тонн, превысив показатель предыдущего года на 3%

В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства

На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»

На заводе «Русская Трапеза» успешно прошли испытания горизонтальной упаковочной машины РТ-УМ-ГШ650 1 серво М на продукте заказчика

На выставке «Продэкспо» в Красногорске директор кондитерской фабрики «Чеховский кондитер» Михаил Дуркин рассказал о новом подходе к изготовлению шоколада