Новости

Сергей Блинов, заместитель директора по продажам, технические продажи, ООО «Ново Пакаджинг ББ», выступил 29 января на сессии Лиги переработчиков макулатуры в рамках деловой программы международной выставки UPAKEXPO на площадке INNOVATION PACK в МВЦ «Крокус Экспо» с презентацией на тему: «Перспективные и востребованные упаковочные решения»

Ученые создали антимикробную упаковочную пленку с инновационными наночастицами, которая подавляет почти на 100% рост микроорганизмов

В ЦРПТ разъяснили, какие хлебобулочные изделия нужно будет маркировать

В Омском государственном техническом университете создали съедобные десерты из низкокалорийного сахарозаменителя — изомальта с фруктами и ягодами внутри

Цены на какао-бобы опустились ниже отметки в $4000 за тонну впервые с ноября 2023 года

В Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщили, что, по данным на 31 января, с начала года сотрудники ведомства проконтролировали ввоз 257,8 тонн импортной подкарантинной продукции в регион

Сотрудница какао-бара рассказала, какие бывают на свете экзотические и редкие сорта какао

Обозреватель “Ъ FM” Анна Кулецкая рассказывает о тагатозе и ее преимуществах

В декабре цены на муку из зерновых, овощных и других растительных культур у мукомольных предприятий снизились в среднем на 3% по сравнению с декабрем 2024 г

Интернет-журнал «Горбатка.РУ» сообщил о переговорах, направленных на возрождение Новлянского крахмалопаточного завода, основанного в 1898 году

Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года

В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта

С 9 по 12 февраля 2026 года Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»

Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года

В этом году Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в Москве, в «Крокус Экспо»

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил размещать предупредительную надпись на упаковках продуктов с повышенным содержанием сахара, соли, насыщенных жиров или других критически значимых веществ

Какао-порошок без какао может спасти шоколад от резкого подорожания

Биржевые цены на какао-бобы упали ниже $4300 за тонну впервые с января 2024 г

В январе 2026 года Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролировало ввоз крупной партии арахиса на территорию региона

В 2025 году экспорт кедровых орехов из России в Китай продемонстрировал значительный скачок, увеличившись более чем в 6 раз