На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
01.06.2017 В 1-м квартале импорт пальмового масла в РФ снизился на 15,8% - РосстатВ 1-м квартале 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 197 тыс. тонн |
01.06.2017 Американка подала в суд на «Jelly Belly» из-за… сахара в сладостяхДжессика Гомес из калифорнийского округа Сан-Бернадино требует привлечь компанию «Jelly Belly» к ответственности за преднамеренный обман покупателей |
01.06.2017 Оптовые цены на сахар могут опуститься ниже 30 рублей2017 год станет последним, когда площади под сахарной свеклой растут |
01.06.2017 Euroports инвестирует в сахарные терминалы более 40 млн евроС октября этого года ЕС отменяет минимальные цены и нормы выработки для сахарной свеклы |
25.05.2017 Шоколадная фабрика «Богатырь» – зеленоградский вкусПрефект округа А.Смирнов посетил с рабочим визитом зеленоградскую кондитерскую фабрику «Богатырь» |
25.05.2017 «Сладкая жизнь» североосетинского предпринимателя или конфетная фабрика «Дамзофф»Только натуральный продукт, без сои и каких – либо заменителей, только оригинальные начинки, которые и дают название сорту «Баварский шоколад», «Молочная», «Орех кешью», «Фондю» и другие |
25.05.2017 ГК «ЭФКО» приняла участие в крупнейшей мировой конференции масложировой промышленностиСотрудники Группы Компаний «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, приняли участие в конференции AOCS – Американского общества специалистов в области химии жиров |
25.05.2017 Специалисты «Солнечных продуктов» провели в Омске семинар и мастер-классы для профессионалов кондитерской отраслиВ Омске прошел семинар и мастер-классы на тему «Выпечка народов мира. Калейдоскоп идей» с использованием специализированной жировой продукции холдинга «Солнечные продукты» |
25.05.2017 В 2016 году мировой рынок кондитерских ингредиентов оценивался в 76,25 млрд долл.Ожидается, что к 2025 году объем мирового рынка кондитерских изделий достигнет 109,48 млрд долл., говорится в докладе исследовательской компании Transparency Market Research |
25.05.2017 Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлебаРуководство старейшего хлебопекарного предприятия Воронежа АО «Тобус» презентовало губернатору Алексею Гордееву новое оборудование в пятницу, 19 мая |
25.05.2017 Поддерживая своих производителейВ адрес председателя комитета по экономике и промышленности Законодательного собрания Нижегородской области Олега Лавричева поступила благодарность от генерального директора ЗАО «Арзамасский хлеб» Владимира Крайнова за участие в решении проблемы по отмене ряда кабальных условий для хлебокомбинатов со стороны ритейлеров |
25.05.2017 Липецкая область. Кооператоры учатся печь хлебРезервам увеличения выпуска хлебобулочной продукции, улучшения качества ее и расширения ассортимента был посвящен семинар, проведенный областным потребительским союзом на базе местного кооперативного хлебозавода |
25.05.2017 Шоколад подорожал за год на 6,8%По данным Росстата, потребительские цены на кондитерские изделия в апреле в России выросли в 2017 году по сравнению с 2016 годом по всем товарным категориям |
25.05.2017 Мировое производство сахара установит новый рекордСША прогнозируют рост производства сахара на 8,82 млн тонн в грядущем сезоне |
25.05.2017 Волжан накормят сухофруктами и орехами из ИранаИностранная делегация, куда вошли представители бизнес-сообщества и образовательных учреждений, побывала в городе-спутнике Волгограда |
25.05.2017 Украина ввела пошлину на шоколад российского производстваПроизведенный в России шоколад и другая продукция, содержащая какао, будут облагаться на Украине пошлиной в размере 31,33% |
25.05.2017 В 2012-2016 гг. продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились на 3,6% и составили 8,92 млн тПо данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, объем ее общих продаж в стране сократился в 2016 году по отношению к 2012 году на 3,6% |
25.05.2017 Хлеб насущный: в Узбекистане улучшат качество муки и выпечкиНа сегодняшний день порядка 96% продукции, выпускаемой компанией «Уздонмахсулот», вырабатывается из муки, обогащенной витаминно-минеральной смесью |
25.05.2017 Пальмовое масло составляет 90% импортируемых в Украину растительных маселПо экспертным оценкам, за 8 месяцев 2016/2017 маркетингового года отечественными предприятиями произведено 4443 тыс. тонн масел растительных, что на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона |
18.05.2017 Ялуторовская кондитерская фабрика «Кураж» расширяет производствоЗапуск новой линии по изготовлению продукции на Ялуторовской кондитерской фабрике «Кураж» состоится в декабре |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >