На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
25.01.2017 Состав всеми любимого лакомства шокировал количеством сахара и пальмового маслаПолбанки сахара и четвертая часть - пальмовое масло. Поистине шокирующее изображение, на котором продемонстрирован состав популярной шоколадной пасты Nutella |
25.01.2017 Цены на какао взяли курс на снижениеСнижение объема переработки какао-бобов в Европе привело к снижению стоимости какао на мировых рынках в начале 2017 года |
25.01.2017 Производство сахара на Кубани увеличилось на 33%В регионе завершился сезон переработки сахарной свеклы, по итогам которого сахарные заводы края выработали 1,4 млн т сахара |
25.01.2017 Сахарные заводы будут работать до мартаИм осталось освоить более 1 млн тонн свеклы |
18.01.2017 Кондитерская Ferrero выступила в защиту пальмового маслаИтальянская компания Ferrero, выпускающая шоколадную пасту Nutella, выступила в защиту пальмового масла |
18.01.2017 Экспорт российского сахара за 5 месяцев достиг 110 тыс. тоннПо данным ФТС России, в декабре 2016 года объем экспорта российского сахара составил 25 тыс. тонн, что на 4 тыс. тонн меньше, чем в ноябре |
18.01.2017 В Пензенской области достигнут рекорд по производству сахараВ Пензенской области за 2016 год произведено 250 тыс. тонн сахара-песка |
18.01.2017 В России выпуск муки пшеничной в ноябре сократился до 806 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 806 тыс. тонн в ноябре против 826 тыс. тонн в октябре |
11.01.2017 Объем чистого экспорта какао-сырья в Россию в июле 2015 года – июне 2016 года составил 113 тыс. тоннПо данным BusinesStat, в период с июля 2015 года по июнь 2016 года Россия являлась чистым импортером какао-сырья, т.е. в страну больше ввозили готовой продукции, чем вывозили за границу |
11.01.2017 Организации какао-фермеров объединяются для более эффективной деятельностиВсемирная организация какао-фермеров и Международная организация какао-фермеров объединились для того, чтобы выступить единым голосом в секторе какао |
11.01.2017 Завод Заинский сахар, переработав 900 000 тонн свеклы за год, заработал 5.2 миллиарда рублейОдин из крупнейших сахарных заводов России за сезон 2016 года, длившийся 5 месяцев, переработал более 900 тысяч тонн сахарной свеклы и произвел 136 тысяч тонн сахара |
11.01.2017 ФАС разрешила OOO «Тамбовсахаринвест» приобрести 74% в ООО «Тамбовская сахарная компания»Федеральная антимонопольная служба удовлетворила ходатайство ООО «Тамбовсахаринвест» о приобретении 74%-й доли в уставном капитале ООО «Тамбовская сахарная компания» |
11.01.2017 Россия к 9 января увеличила производство сахара на 12%Российские производители к 9 января увеличили выпуск свекловичного сахара на 11,7% по сравнению с показателем на аналогичную дату прошлого года |
11.01.2017 Посевы сахарной свеклы в 2017 году могут уменьшитьсяЭксперты говорят об избытке мощностей и риске перепроизводства сахара |
21.12.2016 «Келлогг рус» открыл новую производственную линию стоимостью более 300 млн рублей на воронежском заводеВоронежский завод ООО «Келлогг рус» запустил новую производственную линию стоимостью 310 млн рублей |
21.12.2016 Технологию низкокалорийных тортов разработали в БеларусиГосударственное предприятие «Белтехнохлеб» Национальной академии наук Беларуси разработало технологии производства низкокалорийных тортов и хлебобулочных и кондитерских изделий повышенной пищевой и биологической ценности |
14.12.2016 ГК «ЭФКО» провела отраслевой семинар для кондитеров и хлебопеков16-17 ноября 2016 года Группа Компаний «ЭФКО» провела для партнеров отраслевой семинар «Актуальные тенденции в области производства масложировой продукции и выпеченных изделий» |
14.12.2016 Фабрика «Баян Сұлу» запустила новую линию по производству печеньяНа костанайской кондитерской фабрике «Баян Сұлу» запустили новую линию по производству печенья |
14.12.2016 В особой экономзоне "Липецк" появятся производители шоколадного сырья и кофеВ федеральной экономзоне компания «Инфорум» планирует построить завод по производству шоколадных масс и глазурей, инвестировав в проект свыше 1,8 млрд |
14.12.2016 В Татарстане произведено более 200 тысяч тонн сахараС начала сезона на сахарные заводы республики поступило 1671,2 тыс. тонн корнеплодов |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >