Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
-
Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Новости
Справочно-информационный материал
-
22.02.2017 Встречайте конфеты Lea-Lea в удобной фасовке
Это аппетитные конфеты представленные в трех вкусах, привлекающие внимание, в стильной упаковке, которую удобно брать с собой в качестве подарка в гости, в дорогу и т.д.
-
22.02.2017 Пензенским кондитерам показали возможности современной упаковки
Представители издательско-полиграфического комплекса «Пензенская правда» и компании «Декор-Трейд» провели презентацию возможностей новых линий по производству упаковки
-
22.02.2017 Два года назад экономист Ольга Носкова решила создать собственный рецепт глазури
Она и не ожидала, что эта затея завершится мировым триумфом, а ее торты захотят попробовать мировые знаменитости
-
22.02.2017 Блинобота можно будет увидеть на «Робостанции» в павильоне № 2
Первый робот-блинопек заработал на ВДНХ в Москве. Сейчас робот готовит только блинчики
-
22.02.2017 В Минсельхозе заявили, что в России нет дефицита качественной муки
В России нет дефицита качественной муки для производства хлеба, и причин для беспокойства по этому поводу быть не должно
-
22.02.2017 Рост цены на пальмовое масло снижает его конкурентоспособность на мировом рынке
Учитывая значительное улучшение погодных условий в Аргентине, Зерновая биржа Росарио увеличила прогноз урожая сои в Аргентине до 54,5 млн тонн против январской оценки – 52 млн тонн
-
15.02.2017 Приобретение Группой Компаний Пуратос активов компании «Диамант»
«Диамант» - один из лидеров по производству хлебопекарных ингредиентов в Центральной Европе с более чем 50-летним опытом в отрасли
-
15.02.2017 Кондитерский шоу-бокс Группы предприятий «ПЦБК» стал лучшим в категории «Транспортная тара»
6 февраля, в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2017» объявлены победители конкурса «ПродЭкстраПак»
-
15.02.2017 В марте в Подмосковье пройдет третий форум хлебопеков
Третий форум по хлебопечению Московской области состоится в Красногорске 29 марта
-
15.02.2017 В Свердловской области создают единую базу производителей хлебопекарного оборудования
В регионе действуют порядка 300 предприятий по производству хлебобулочных изделий
-
15.02.2017 Мировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимума
Мировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимума, сообщает Центр исследований кондитерского рынка
-
15.02.2017 RNS: в России возник дефицит пшеницы для производства хлеба
В России наблюдается дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, поэтому качество хлебобулочных изделий падает, а количество фальсификата в отрасли растет
-
08.02.2017 Финская Myllyn Paras открыла производство в Подмосковье
В ассортименте Myllyn Paras для хлебопекарной и кондитерской индустрии – плющенное и резаное зерно, отруби, мука и хлопья
-
08.02.2017 Обзор рынка тропических товаров, 05.12.2016-31.01.2017. Цены на какао-бобы снижаются вследствие избытка запасов сырья
В прошедший период цены на какао-бобы продолжали двигаться в падающем тренде в результате активного поступления какао-бобов нового сезона на рынок и роста запасов
-
01.02.2017 КАКАО: шоколадное падение
Какао (COCOA), обновив годовые минимумы может продолжить снижение
-
01.02.2017 Полтавская кондитерская фирма заплатит штраф за то, что в их «шоколадной глазури» нет шоколада
«Доминик» заплатит 34 тыс. грн штрафа
-
01.02.2017 В Липецкой области достигнут рекордный объем выработки сахара
Лучший результат за всю историю производства сахара достигнут на сегодняшний день в Липецкой области
-
25.01.2017 Пряники ГОСТ от Кондитерского Комбината «Сажинский». Безопасная продукция с минимальным количеством пищевых добавок
Повышение качества продукции - основа конкурентоспособности и динамичного поступательного развития Кондитерского Комбината «Сажинский»
-
25.01.2017 Холмские кондитеры придумают торт к 70-летию области и запустят продукцию на уникальном сырье
Кондитеры холмского предприятия «САНЭС» разрабатывают торт к 70-летию Сахалинской области и готовятся производить продукцию, которую можно будет приобрести только на Сахалине и в Японии
-
25.01.2017 В Шанхае пройдет международная выставка хлебопечения и производства мучных кондитерских изделий «Bakery China-2017»
Bakery China ежегодно проводится в Шанхае с 1998 года в начале мая
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >
