Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
11.02.2021 В Истре начали производить экструдированный мармеладПроизводитель жевательных конфет Meller и Fruittella - компания «Перфетти Ван Мелле» - начал изготавливать в Истре экструдированный мармелад |
11.02.2021 Новый хлебозавод «СМАК» начали подключать к электричествуВ Екатеринбурге энергетики досрочно подключили к электричеству новый хлебопекарный завод «СМАК» в посёлке Кольцово в рамках первого этапа |
11.02.2021 Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизациюИз 4,7 миллиарда рублей федеральной субсидии, направленной на стабилизацию цен на хлеб, почти 3 миллиарда регионы потратят на покрытие затрат по приобретению продовольственной пшеницы |
04.02.2021 В Ярославле в 2021 году построят хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле в 2021 году в рамках инвестиционного соглашения между регионом и агропромышленной корпорацией «Стойленская Нива» будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране |
04.02.2021 На брянском хлебокомбинате в Почепе модернизируют производствоПланируется обновить оборудование и расширить ассортимент |
04.02.2021 Склад кондитерской фабрики в Красногорске получил заключение о соответствииСтроящийся склад в Красногорске получил заключение о соответствии требованиям, установленным в разрешении на строительство |
04.02.2021 Брасовские кооператоры выпускают хлеб для здорового питанияХлебокомбинат Брасовского райпо Брянской области ежедневно производит более 60-ти наименований хлебобулочных и кондитерских изделий |
04.02.2021 Площадь под посев зерновых и зернобобовых культур увеличат в Подмосковье на 10% в 2021 годуПлощадь под посев зерновых и зернобобовых культур в Московской области в текущем году составит более 181,4 тысячи гектаров, это на 10% больше, чем в прошлом году |
04.02.2021 Кубанские заводы в 2020 году произвели 800 тысяч тонн сахараНа Курганинском комбинате увеличили производство сахара до 4,2 тонн в сутки |
28.01.2021 Натуральное вологодское печенье: в Вологде запустили новую линию по производству 7 наименований сахарного печеньяГубернатор Олег Кувшинников оценил новую линию по производству сахарного печенья, которую запустили на Вологодском хлебокомбинате |
28.01.2021 Во Владимире планируют производить хлеб по липосомальной технологииПроблема йододефицита в России обсуждается уже не первый год. Но окончательного решения, как бороться с нехваткой в организме важных микроэлементов — нет |
14.01.2021 В Липецкой области построят завод по производству пребиотических ингредиентовЗавод по производству пребиотических ингредиентов планируется построить в Липецкой области |
14.01.2021 Сиропы из Калужской области можно использовать в качестве альтернативы сахаруПрезидент России Владимир Путин обратил внимание на проблему с ростом цен на базовые продукты питания, в том числе сахар и подсолнечное масло |
24.12.2020 В Ульяновске ООО «Симбирск Мука» запустил первую линию по переработке зерна мощностью 250 тонн в сутки18 декабря Губернатор Сергей Морозов осмотрел предприятие и обсудил планы развития с его руководством |
24.12.2020 В Заларинском районе запустили цех по переработке кедрового орехаВ Заларинском районе Иркутской области появился второй в регионе цех по переработке кедрового ореха. Он запущен на средства с регионального гранта, который выиграло ООО «Дары Сибири» |
17.12.2020 На Ставрополье запустят производство кондитерских изделий стоимостью 275 млн рублейВ индустриальном парке «Ставрополь» реализуется проект по производству мучных кондитерских изделий. Стоимость проекта составляет 275 млн рублей |
10.12.2020 В Кузбассе благодаря бережливым технологиям ускорили производство хлебаЗа три месяца предприятие «Кузбассхлеб» смогло повысить производительность при выпечке хлеба «Урицкий» на 5%. Цех по его производству был выбран в качестве пилотного участка для внедрения бережливых технологий |
10.12.2020 Пеки без оглядкиВ Перми за год на треть выросло число пекарен |
10.12.2020 Воронежский дрожжевой завод нарастит мощность и увеличит экспорт продукции2 декабря губернатор Александр Гусев в режиме видеоконференции встретился с руководством компании «Лесафр» во главе с генеральным директором компании в Центральной и Восточной Европе Жеромом Лебрие |
10.12.2020 В Краснодаре планируют запустить новое производство натурального заменителя сахараКраснодарское предприятие «Флореаль» еще в 2014 году запустило производство комплексной пищевой добавки «Стеревит». В ее составе – экстракт стевии и эритрит, полученный из кукурузы |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >