Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
03.12.2020 На предприятии «Каравай» установили новую линейку по разделке и упаковке продукцииПроизводство хлеба в Ангарске теперь полностью автоматизировано. На предприятии появился немецкий аппарат по нарезке и упаковке продукции |
03.12.2020 В Чувашии построят завод по переработке картофеляЗампред Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов провел рабочую встречу с руководителем ООО «Чувашъенкрахмал» Александром Кудряшовым |
19.11.2020 Кондитерское производство планируют создать в Тобольском районеБизнес-кейс по производству конфет разработан в проектном инвестиционном офисе Тобольского района. Муниципальная администрация ищет инвестора |
19.11.2020 Астраханская область планирует заинтересовать кондитеров своими орешкамиВ Астраханской области приступили к уборке экспериментального арахиса, высаженного на площади 13 га |
19.11.2020 Новосибирский предприниматель планирует производить пектин из амарантаСейчас этот полисахарид в Россию импортируется из-за рубежа |
12.11.2020 Омское НИИ за полгода стало производить вдвое больше техники для выпечкиВ Омской области благодаря нацпроекту «Производительность труда и поддержка занятости» более чем вдвое увеличились мощности выпуска хлебопекарного оборудования на одном из омских предприятий |
12.11.2020 РЛК Якутии профинансировала оборудование для пекарни из Улан-Удэ«Региональная лизинговая компания Республики Саха (Якутия)» предоставила пекарне из бурятского города Улан-Удэ 3 млн рублей на приобретение оборудования в лизинг |
12.11.2020 В воронежском индустриальном парке построят хлебозаводПредприятие планирует производить 900 тонн продукции ежемесячно |
29.10.2020 Кондитер из Орска создаёт «Суровый русский шоколад»Об орском предпринимателе Максиме Косянове рассказали в Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области |
29.10.2020 В Югре готовят необычный шоколад и мармеладМох на десерт. В Сургутском районе производят сладости и напитки из дикоросов. В ход идёт непривычное сырьё - мох сфагнум. Производитель готовит из него сублимированные полуфабрикаты |
29.10.2020 Региональную поддержку получат 18 хлебопекарных предприятий Тверской области27 октября прошло заседание областного правительства. На нем был рассмотрен вопрос распределения субсидий хлебопекарным предприятиям тверского региона |
29.10.2020 В Чувашии на поддержку мукомолов выделят 20 млн рублейЭту меру одобрили на заседании Кабмина Чувашии во время обсуждения законопроекта о внесении изменений в региональный бюджет на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов |
22.10.2020 В 2021 году в Калининградской области построят кондитерскую фабрикуАгентство по архитектуре Калининградской области выдало разрешение на первый этап строительства фабрики кондитерских изделий в индустриальном парке «Храброво» в Зеленоградском городском округе |
22.10.2020 В Ярославле построят современный хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране, сообщили в региональном департаменте АПК и потребительского рынка |
15.10.2020 "Дочка" IREKS вложит 500 млн руб в комплекс в ЛенобластиПредприятие будет выпускать сырье для кондитерской и хлебопекарной отраслей |
15.10.2020 В Тверской области реализовали новый инвестпроект на 100 миллионов рублейВ Торжке осуществлен запуск предприятия продуктов питания «Си-Продукт». Общий объем инвестиций, вложенных в проект – порядка 100 млн рублей |
15.10.2020 В Сарапуле начала работу новая кондитерская фабрикаНачала свою работу новая кондитерская фабрика в Сарапуле, которая стала одним из резидентов ТОСЭР. Правительство Удмуртии утвердило заявку ООО «Фабрика сладостей» |
15.10.2020 В Ярославской области в создание хлебозавода вложат 1 млрд рублейВ Ярославской области построят один из самых передовых хлебозаводов в России, инвесторы вложат в создание новой площадки миллиард рублей |
01.10.2020 На Урале впервые вырастили какаоВ оранжерее Ботанического сада в Екатеринбурге впервые собрали урожай с шоколадного дерева |
01.10.2020 Экспорт кузбасского кедрового ореха вырос почти в 8 раз – до 80 тоннЭкспортный объем кедрового ореха из Кемеровской области увеличился почти в 8 раз, привели данные Федеральной таможенной службы в пресс-службе Минсельхоза РФ |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >