Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
-
Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Регионы
Справочно-информационный материал
-
11.01.2018 Владелица «Золотого колоса» построит под Ростовом кондитерскую фабрику
Владелица сети кондитерских «Золотой колос» Нелли Абачараева планирует построить в Аксайском районе Ростовской области новую кондитерскую фабрику
-
11.01.2018 Мастерица из Волгограда создает авторские шоколадные конфеты
Мастерица из Волгограда создает авторские конфеты. Изделия из натурального зеленого шоколада сладкоежки уже успели оценить
-
28.12.2017 Тюменские кондитеры ждут оборудование из Европы
Инвестпроект по созданию кондитерской фабрики «Кураж» стартовал в 2016 году. В цехах смонтированы две иностранные производственные линии. Они выпускают печенье, сушки, барабублики, багеты и сухарики
-
28.12.2017 Компания Zeelandia может вложить 500 млн руб. в строительство завода в технопарке «Чашниково»
Компания Zeelandia планирует вложить 500 млн руб. в строительство завода в Индустриальном парке «Чашниково»
-
28.12.2017 Fazer отложило строительство завода по производству хлеба в Петербурге
Причина отказа — падение спроса на хлебную продукцию в городе
-
28.12.2017 Балтабаев побывал на мармеладной фабрике, где созданы новые рабочие места
Глава администрации МО г. Ефремов Сергей Балтабаев посетил новое кондитерское предприятие - ООО «Сластена» по производству мармелада
-
28.12.2017 В Курской области может появиться завод по глубокой переработке зерна
Инвестиции в проект - 10 миллиардов рублей. Предприятие станет крупнейшим в стране. Планируется производство глютена, крахмала и комбикормов
-
28.12.2017 В Татарстане произведено более 258 тысяч тонн сахара
В Татарстане продолжается переработка сахарной свеклы
-
28.12.2017 Ромодановский сахарный завод выработал 85 тыс. тонн
Сезон переработки сахарной свеклы урожая 2017 года на ООО «Ромодановосахар» успешно завершен
-
21.12.2017 Экспортная линия по производству лецитина начала работать под Оренбургом
Производство позволит ежегодно выпускать до 1400 тонн продукта
-
21.12.2017 Сахарный завод в Нижегородской области вдвое увеличит производство к 2020 году
Среди задач инвесторов называются уход от сезонности производства, ремонт цехов и строительство новых производственных площадок
-
14.12.2017 Роскачество проверило хлеб на Северном Кавказе
Достоинств у него оказалось больше, чем недостатков
-
14.12.2017 В Ингушетии будут выращивать грецкие орехи на экспорт
В рамках проекта «Ореховый сад» в Ингушетии намерены выращивать грецкие орехи, которые будут отправляться на экспорт
-
14.12.2017 Нижегородка откроет пекарню по производству безглютенового хлеба
Мини-пекарню по производству безглютенового хлеба планирует открыть нижегородка Светлана Курочкина, победившая в федеральном конкурсе «Мама-предприниматель»
-
07.12.2017 Калининградская фирма будет производить фруктовую пастилу из местных яблок
Производство фруктовой пастилы на основе яблочного пюре из местного сырья, мощностью до 140 тонн в месяц, организуют в Калининграде
-
07.12.2017 В Оренбургской области запустят производство лецитина
На Сорочинском маслоэкстракционном заводе в Оренбургской области будет запущена линия по производству подсолнечного лецитина
-
30.11.2017 Прибайкальские орехи и ягоды выходят на международный рынок
Иркутская область намерена более активно развивать заготовку дикоросов, в том числе орехов и ягод
-
30.11.2017 Экспорт кубанского сахара вырос на 24% в 2017 году
Заместитель губернатора региона отметил, что предприятия Кубани производят около четверти российского сахара
-
30.11.2017 585 тысяч тонн сахара планируют произвести в этом году в Тамбовской области
В течение последних пяти лет производственные мощности сахарной промышленности Тамбовщины используют на 100 процентов
-
23.11.2017 В Московской области откроется предприятие по производству какао
В конце 2017 года в Рузском округе планируется открытие предприятия по производству какао и шоколадной пасты
