Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
22.06.2017 Кондитерская Odemi приглашает петербуржцев попробовать по-настоящему полезные сладостиOdemi - кондитерская студия на юге города с семейной атмосферой и особым подходом к десертам |
22.06.2017 В Подмосковье могут построить завод по глубокой переработке зерна за 148 млн евроВ этом году в Московской области может начаться строительство завода по глубокой переработке пшеницы мощностью 250 тыс. тонн пшеницы в год |
15.06.2017 На Севастопольском предприятии «Царь-хлеб» запустили новую технологическую линию по производству формовых сортов хлебаУвеличение мощностей. Севастопольское предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба |
15.06.2017 На Ставрополье ООО «Фин Корн» построит завод по переработке кукурузы за 250 млн рублейВ поселке Передовом Ставропольского края ООО «Фин Корн» планирует построить завод по глубокой переработке зерна кукурузы для пищевой и не пищевой промышленности |
08.06.2017 В Куркинском районе расширится производство кондитерских изделий компании «АТТИС»Подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Тульской области и компанией «АТТИС» при реализации инвестиционного проекта по расширению производства кондитерских изделий |
01.06.2017 Сладкая жизньКак власти Москвы помогают городской пищевой промышленности |
01.06.2017 Кировские предприятия могут получить субсидии на производство оборудования для пищепромаКак сообщили в управлении промышленности областного министерства промышленности и энергетики, Минпромторг России проводит работу по расширению номенклатуры машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности |
01.06.2017 Владимир Миклушевский обсудил с кондитерами перспективы развития отраслиГубернатор Приморья Владмир Миклушевский посетил кондитерскую фабрику «Приморский кондитер» |
01.06.2017 «САНЭС-Кондитер» выпустил вкусные новинки с японским чаем матчаПриятная новость для сладкоежек — ООО «САНЭС-Кондитер» из Холмска запускает линейку новых кондитерских изделий под брендом «Чай вдвоем» |
01.06.2017 Производство арахисовой пасты в Алтайском крае может вырасти в 10 разАлтайские производители арахисовой пасты под брендом «Nut land» намерены в 10 раз увеличить объемы производства |
25.05.2017 Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлебаРуководство старейшего хлебопекарного предприятия Воронежа АО «Тобус» презентовало губернатору Алексею Гордееву новое оборудование в пятницу, 19 мая |
25.05.2017 Поддерживая своих производителейВ адрес председателя комитета по экономике и промышленности Законодательного собрания Нижегородской области Олега Лавричева поступила благодарность от генерального директора ЗАО «Арзамасский хлеб» Владимира Крайнова за участие в решении проблемы по отмене ряда кабальных условий для хлебокомбинатов со стороны ритейлеров |
25.05.2017 Липецкая область. Кооператоры учатся печь хлебРезервам увеличения выпуска хлебобулочной продукции, улучшения качества ее и расширения ассортимента был посвящен семинар, проведенный областным потребительским союзом на базе местного кооперативного хлебозавода |
25.05.2017 Волжан накормят сухофруктами и орехами из ИранаИностранная делегация, куда вошли представители бизнес-сообщества и образовательных учреждений, побывала в городе-спутнике Волгограда |
18.05.2017 Ялуторовская кондитерская фабрика «Кураж» расширяет производствоЗапуск новой линии по изготовлению продукции на Ялуторовской кондитерской фабрике «Кураж» состоится в декабре |
18.05.2017 В ТОР «Белогорск» хлебопекарный цех превысил производительность на 140 тоннКомпания по выпечке хлебобулочных изделий, входящая в ТОР «Белогорск», превысила свою производительность более чем на сто тонн |
11.05.2017 На Ставрополье началось производство сухофруктовПерспективы развития садоводства оценил первый заместитель председателя Правительства Ставропольского края Николай Великдань |
11.05.2017 В Астраханской области будут выращивать арахис для «Аленки»Крупнейший в России производитель кондитерских изделий «Объединенные кондитеры» будет выращивать в Астраханской области арахис |
27.04.2017 Алтайские ученые изобрели булочки с биомассой пантов маралаАлтайские ученые разрабатывают инновационные продукты питания и технологии для рынка FoodNet |
27.04.2017 Власти Красноярского края выделят участок под заготовку 1,5 тыс. тонн кедрового орехаПо словам министра, в 2016 году компании отрасли заготовили в регионе больше 1,5 тыс. тонн дикоросов, в том числе 90,5 тонны кедрового ореха |