Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
-
Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Регионы
Справочно-информационный материал
-
25.01.2017 Холмские кондитеры придумают торт к 70-летию области и запустят продукцию на уникальном сырье
Кондитеры холмского предприятия «САНЭС» разрабатывают торт к 70-летию Сахалинской области и готовятся производить продукцию, которую можно будет приобрести только на Сахалине и в Японии
-
25.01.2017 Производство сахара на Кубани увеличилось на 33%
В регионе завершился сезон переработки сахарной свеклы, по итогам которого сахарные заводы края выработали 1,4 млн т сахара
-
18.01.2017 В Пензенской области достигнут рекорд по производству сахара
В Пензенской области за 2016 год произведено 250 тыс. тонн сахара-песка
-
11.01.2017 Завод Заинский сахар, переработав 900 000 тонн свеклы за год, заработал 5.2 миллиарда рублей
Один из крупнейших сахарных заводов России за сезон 2016 года, длившийся 5 месяцев, переработал более 900 тысяч тонн сахарной свеклы и произвел 136 тысяч тонн сахара
-
14.12.2016 В особой экономзоне "Липецк" появятся производители шоколадного сырья и кофе
В федеральной экономзоне компания «Инфорум» планирует построить завод по производству шоколадных масс и глазурей, инвестировав в проект свыше 1,8 млрд
-
14.12.2016 В Татарстане произведено более 200 тысяч тонн сахара
С начала сезона на сахарные заводы республики поступило 1671,2 тыс. тонн корнеплодов
-
07.12.2016 О качестве хлеба и проблемах производства
На заседании консультативного совета по защите прав потребителей в Управлении Роспотребнадзора по КБР обсудили обеспечение санитарно-эпидемического благополучия и защиту прав потребителей в сфере производства и реализации хлеба
