Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
-
Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Регионы
Справочно-информационный материал
-
03.08.2017 Саратовские студенты представили свою продукцию на II Всероссийском форуме по хлебопечению
На базе Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова прошел Второй Всероссийский форум по хлебопечению
-
03.08.2017 Североосетинское предприятие освоило выращивание фундука
Североосетинское ООО «Елети альба» решило освоить оригинальную для республики культуру
-
03.08.2017 Красноярская кондитерская фабрика начала выпуск конфет с видами Енисейска
Через неделю на прилавках магазинов появятся конфеты с видами города Енисейск
-
27.07.2017 Под Тверью появится новый завод компании «Орион»
Реализацию в Тверской области проекта строительства нового завода по производству кондитерских изделий обсудили губернатор Игорь Руденя и директор по производству ООО «Орион Интернейшнл Евро» Пак Чонг Рюль
-
27.07.2017 «Деревенский» хлеб по старорусскому рецепту запустил в продажу Черновский хлебозавод
Одно из старейших предприятий региона - Черновский хлебозавод готовится удивить забайкальцев новинкой - «Деревенским» хлебом
-
27.07.2017 «Баганский элеватор» займется глубокой переработкой зерна
«Баганский элеватор» готовится к запуску пилотного проекта, связанного с глубокой переработкой зерна
-
20.07.2017 В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению
Организатор мероприятия – Российская гильдия пекарей и кондитеров
-
20.07.2017 Корейские инвесторы рассматривают возможность строительства мукомольного завода в Краснодарском крае
В Краснодарский край с деловым визитом прибыла бизнес-делегация из Кореи
-
20.07.2017 Урожай кедрового ореха в Томской области в 2017г вновь будет низким
Урожай кедрового ореха в Томской области в 2017 году будет невысоким, как и год назад, специалисты связывают это с аномально жарким летом 2016 года
-
20.07.2017 В России открыли первый цех по переработке кешью
Компания «Кор Индустри», являющаяся резидентом Свободного порта Владивосток, запустила производство по переработке ореха кешью
-
13.07.2017 Лучшие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области представят свою продукцию на «Агрофест НН-2017»
Посетители выставки смогут ознакомиться с широким ассортиментом высококачественной продукцией нижегородского производителя
-
13.07.2017 Власти намерены возродить проект сахарного завода в Калининграде
Правительство работает над тем, чтобы возродить проект сахарного завода в Калининградской области
-
13.07.2017 Тульские мастера готовы выпустить пряник с логотипом Союзного государства
Тульские мастера кондитерской фабрики «Ясная поляна» готовы выпустить подарочный пряник с логотипом Союзного государства
-
13.07.2017 Москвичи определят победителя конкурса на лучший рецепт конфет «Москва»
Посетители фестиваля «Московское лето. Цветочный джем» смогут выбрать лучший рецепт конфет «Москва», которые должны стать продолжением одноименного торта
-
06.07.2017 Инвесторы заинтересовались возможностями Подмосковья для создания хлебопекарен
Несколько инвесторов заинтересовались площадками в Подмосковье для локализации хлебопекарного производства
-
29.06.2017 Кировский БКК планирует расширить производство
Кировский булочно-кондитерский комбинат намерен модернизировать и расширить производство
-
22.06.2017 Линию по производству трюфелей открыли в Татарстане
Линия производит около 91 тыс. конфет в час
-
22.06.2017 Предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба
Севастопольское предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба
-
22.06.2017 Китайские инвесторы планируют открыть в Чите фабрику кондитерских изделий
Бизнесмены из Маньчжурии планируют открыть в Чите фабрику по производству кондитерских изделий
-
22.06.2017 Горожане выберут рецепт и дизайн для фирменных конфет «Москва»
Конфеты поступят в массовую продажу ко дню рождения столицы, 9 сентября
