На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
04.05.2023 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
04.05.2023 Запущена автоматическая фасовочная линия для пряниковКомпания «Техно-Сиб» осуществила успешный запуск новой автоматической фасовочной линии для кондитерских изделий на одном из предприятий Красноярска. Клиент приобретал линию для фасовки пряников |
04.05.2023 Автоматизированная линия упаковки бисквитных рулетовВ марте специалисты компании НОТИС изготовили и успешно испытали абсолютно новую упаковочную линию для бисквитных рулетов |
04.05.2023 Оборудование для кондитерского и хлебопекарного производств – от замеса теста до упаковкиПряники, печенье, конфеты, сладкая сдоба, вафли, круассаны, маффины, торты и капкейки… Эти и еще многие десятки наименований сладостей прочно вошли в наш повседневный рацион |
04.05.2023 Всероссийский форум производителей и потребителей упаковкиС 6 по 9 июня в рамках выставки RosUpack 2023 пройдет Всероссийский форум производителей и потребителей упаковки — мероприятие, где у вас есть уникальная возможность узнать о последних тенденциях и инновациях в упаковочной отрасли, а также пообщаться с ведущими экспертами и представителями бизнеса |
04.05.2023 В России расширят возможности льготного кредитования для переработчиков дикоросовПо данным Минсельхоза, мощности по переработке ягод составляют порядка 53 тыс. тонн, при этом загружены они на 70%, из которых 20% - это переработка дикорастущих ягод |
04.05.2023 Создан шоколад с добавлением баобаба с высоким количеством антиоксидантовАмериканские ученые разработали новую рецептуру шоколада, которую усовершенствовали при помощи добавления муки из баобаба. Шоколад показал высокую антиоксидантную способность, сообщило издание MDPI |
04.05.2023 Как нейросеть используется в разработке пищевых ароматизаторов. Опыт компанииВ последние годы искусственный интеллект (ИИ) стал широко использоваться в различных сферах жизни |
04.05.2023 Выставка «Ингредиенты и добавки – 2023» увеличила экспозицию в 6 раз в 2023 году«Ингредиенты и добавки – 2023» – ведущее бизнес-мероприятие, объединяющее поставщиков и заказчиков ингредиентов и добавок для производства продуктов питания, БАД, косметики и бытовой химии, прошло с 4 по 6 апреля 2023 года в «Крокус Конгресс Холле» |
04.05.2023 Самый крупный сад фундука в России появится в Дагестане благодаря поддержке ВТБВТБ предоставит компании «Полоса» семилетний кредит в размере 700 млн рублей |
04.05.2023 В Крыму заявили о выходе на самообеспеченность по производству пшеницы и хлебаПри господдержке аграриев республика может также обеспечивать себя мясом птицы и фруктами, сообщил председатель Совета министров региона Юрий Гоцанюк |
04.05.2023 Раевский сахарный завод увеличил прибыль почти в три разаВ марте и апреле 2022 года сахар резко подорожал на фоне ажиотажного спроса и санкций |
04.05.2023 Казахстан наращивает производство крахмалопаточной продукцииВ Казахстане увеличивается производство сиропов и крахмалов |
27.04.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
27.04.2023 Машина для чизкейков и закаточный автомат: в Саратове запатентовали новые модели промышленного оборудованияВ Саратове создали и запатентовали новые модели промышленного оборудования. Разработки выполнены специалистами завода «АВРОРА» |
27.04.2023 Абрамченко подтвердила, что кабмин с 2027 года обяжет производителей утилизировать всю упаковкуПравительство России предлагает обязать производителей с 1 января 2027 года утилизировать 100% упаковки |
27.04.2023 19 пищевых добавок планируют запретить на территории ЕАЭСТехрегламент, устанавливающий список разрешенных в ЕАЭС пищевых добавок, был принят в 2012 году и с тех пор не пересматривался |
27.04.2023 Ведущий экспертный слёт игроков рынка ингредиентов пройдёт в Санкт-ПетербургеНа конференции «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» обсудят основные вопросы рынка пищевых ингредиентов, волнующие представителей отрасли в 2023 году |
27.04.2023 В России улучшилось качество пшеничной мукиСогласно испытаниям Роскачества, количество высококачественной пшеничной муки на российском рынке увеличилось с 16% до 50% из числа исследованных в 2016 и 2023 гг |
27.04.2023 В Тулуне в 2023 году собираются строить завод по переработке рапсаЗаместитель председателя правительства Иркутской области Владимир Читоркин и министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков в рамках выездного совещания по вопросу подготовки к весенним полевым работам и мерам господдержки посетили Тулун и Тулунский район |
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >