Новости

За последние дни стоимость майских фьючерсов на сахар-сырец на американской Intercontinental Exchange  выросла до $0,24 за фунт — это самый высокий показатель за последние 11 лет

Мировые цены на сахар выросли более чем на 20% с начала года, поскольку оценки производства у нескольких ключевых производителей были изменены в сторону понижения

Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли

Открылся прием заявок на участие в технологическом конкурсе «Еда будущего». Все желающие могут подать заявку на сайте i.moscow до 5 мая, описав детали и преимущества своего проекта

Изменение ассортиментной матрицы в отечественной хлебопекарной промышленности стало реакцией на запрос потребителя продукции категории ЗОЖ и ПП

Ярославская область заинтересована в поставках кофе и какао-бобов из Республики Уганды

Член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко рассказал на пресс-конференции, какая продукция в Евразийском экономическом союзе будет в скором времени иметь право называться шоколадом и шоколадными изделиями, передает корреспондент БЕЛТА

В Новосибирском агроуниверситете создали необычные сладости. Благодаря сиропу на фруктозе их смогут есть даже диабетики. К тому же у этих лакомств много других полезных свойств

Компания The Supplant Company, специализирующаяся на переработке пищевых отходов в экологически чистые ингредиенты, разработала новую смесь муки из стеблей пшеницы под названием Supplant Grain & Stalk Flour

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна 6 апреля 2023 года в Москве провела VII международную конференцию «ПроКрахмал 2023: тенденции рынка глубокой переработки зерна». Мероприятие проходило в рамках выставки «Ингредиенты и добавки».

Донской производитель растительного масла «Астон» начал строительство завода по переработке семян льна в Азовском районе

Земляной миндаль «чуфа» впервые попробуют вырастить в Подмосковье на полях Коломенского аграрного колледжа. Если эксперимент пройдет удачно, его масштабируют и будут производить миндаль для нужд пищевой промышленности.

За четыре месяца 2023 года цены на сахар в мире поднялись и достигли максимума за последние 11,5 лет. А в России сахар умеренно дешевеет на протяжении последних месяцев, сообщает RT

Сахарные заводы «Русагро», расположенные в Тамбовской области, наградили лучших сотрудников грамотами и знаками отличия. Это событие стало одним из самых массовых

 «Чишминский сахарный завод» обнародовал результаты своей деятельности за 2022 год. Сведения размещены на сайте Единого центра раскрытия корпоративной информации.

Информирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса

В районе Бирюлево Западное застройщик возведет кондитерскую фабрику

Проект «пекарня» сети «ВкусВилл» наращивает финансовые и операционные показатели: по итогам 2022 года выручка проекта выросла в 4,5 раза

Каширский завод бумажных изделий производит двухслойную микрогофру профиля «Е». В настоящее время это один из самых популярных профилей для упаковки различных видов товаров, вес которых не превышает 3 кг

Учёные Института торговли и сферы услуг СФУ разработали рецептуру кондитерских изделий, обогащённых ценными пищевыми волокнами, витаминами и минеральными веществами из вторичного растительного сырья — выжимок и шкурок фруктов и ягод