На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
01.09.2022 Государство закупило 1,35 тыс. тонн зерна на 15 млн рублейГосударство закупило еще одну партию зерна в интервенционный фонд. На аукционах Национальной товарной биржи приобретено 1,35 тыс. тонн зерна на общую сумму 15 млн рублей |
01.09.2022 Падают мировые цены на пшеницуВ настоящее время мировые цены на пшеницу начали падение, хотя в марте они достигли рекордов, отмечает Forbes |
01.09.2022 Мировой рынок пальмового масла вырастет до $53 млрд к 2027 г., – прогнозЗа последние годы мировой рынок пальмового масла превратился в один из самых быстрорастущих, объемы мирового производства и потребления продукта последовательно увеличиваются с каждым годом |
01.09.2022 Индонезия отменила экспортный сбор на пальмовое масло до конца октябряВ Индонезии в среду сообщили, что экспортный сбор на пальмовое масло в стране не будут взимать до 31 октября т.г. |
25.08.2022 Рейтинг российских производителей в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»В каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2021 год |
25.08.2022 «Сладоскоп» - новое слово в кондитерской индустрии17-18 сентября 2022 года в ТВК «Тишинка» пройдёт первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей «Сладоскоп» |
25.08.2022 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
25.08.2022 В Егорьевске появится шоколадная фабрика с собственной мультстудиейРаботы по возведению первого корпуса начались в июле |
25.08.2022 Печенье из моркови и сверчков: ученые начали печатать еду из насекомых на 3D-принтерахНеобычный эксперимент посчитали вполне успешным |
25.08.2022 Челябинские ученые разработали импортозамещающие технологии для АПКИмпортозамещающие технологии по производству пищевых пленок, экологически чистой одноразовой посуды, белковых гидролизатов и цельносмолотой муки из зерновых культур представил на ежегодной областной выставке «АГРО-2022» Южно-Уральский государственный университет в Челябинске |
25.08.2022 Заводу РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ исполнилось 15 летВ этом году исполнилось 15 лет со дня открытия собственного производства компании НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — завода РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ |
25.08.2022 Тюменские ученые придумали пищевую добавку для поддержки иммунитетаСотрудники лаборатории конструирования функциональных продуктов питания Тюменского индустриального университета придумали комплекснуюпищевую добавку, которую изготавливают из растительного сырья |
25.08.2022 Рынок какао-порошка: неоднозначная ситуацияЗа прошлый год российский рынок какао без сахара и добавок показал определенный спад на 30% и составил 741 тонну. Основное производство сосредоточено в Центральном Федеральном округе – 58% |
25.08.2022 Компания Fazer приступила к исследованиям в области создания клеточного какаоФинский пищевой концерн Fazer начал исследования, направленные на производство клеточного какао, благодаря чему можно будет создавать ингредиенты для кондитерских изделий без использования традиционных сельскохозяйственных ресурсов, пишет издание Food Ingredients First |
25.08.2022 В России производство сахара с начала сельхозсезона выросло в 2,4 разаПроизводство сахара в России с начала сельхозсезона по состоянию на 22 августа выросло в 2,4 раза по сравнению с показателем на аналогичную дату 2021 года и достигло 173 тыс. тонн |
25.08.2022 Тамбовская область планирует стать лидером по производству сахара в РФВ городе Кирсанове Тамбовской области реконструируют сахарный завод. Об этом шла речь на встрече президента РФ Владимира Путина с врио губернатора Тамбовской области Максимом Егоровым 16 августа |
25.08.2022 Минсельхоз назвал удешевление зерна на рынке внутри России традиционнымМинсельхоз: удешевление зерна на внутреннем рынке России традиционно для начала сезона |
25.08.2022 В Россонском районе начнут выращивать фундукВ Россонском районе появятся ореховые плантации. Выращиванием фундука будет заниматься Новополоцкое ООО «Европарк» |
25.08.2022 Малайзия сохранила размер экспортной пошлины на сырое пальмовое маслоВ Малайзии приняли решение о сохранении таможенной экспортной пошлины на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) в сентябре на уровне 8%, сообщает пресс-служба Malaysian Palm Oil Board (MPOB) |
18.08.2022 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфетВ каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2021год |
< 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 >