Новости

Верхнесалдинский хлебокомбинат закупит современное оборудование и увеличит объем выпускаемой продукции вдвое

Конференция и выставка «Ингредиенты и добавки» состоится 26-28 апреля 2022 на площадке Технопарк «Сколково»

В селе Няшабож Ижемского района завершили ремонт и модернизацию пекарни. Проект «Няшинский хлеб и калачи» получил финансирование по региональной программе «Народный бюджет»

Немецкий бренд Ritter Sport запустит на своей родине новый веганский молочный шоколад из простых ингредиентов в январе 2022 года

Масложировой союз России совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» провели исследования кондитерских изделий отечественного производства с целью выявления в жирах, входящих в их состав, количества глицидиловых эфиров

Речь идет о замене масла какао на генно-инженерный аналог этого вида жира

Сотрудники Уральского государственного экономического университета разработали рецепт обогащенного безглютенового хлеба, компоненты которого отвечают за укрепление иммунитета человека

Около 1 млрд рублей планирует инвестировать в закладку сада фундука в Лабинском районе ГК «Концерн "Покровский"», сообщается в пресс-релизе группы

В 2021 году миллеровский завод «Амилко» вводит в эксплуатацию дополнительный цех по производству крахмала. Это увеличит выработку крахмала в сутки практически в 2 раза

В регионе впервые выдали фитосанитарные сертификаты для отправки на экспорт партий зерна тритикале – гибрида ржи и пшеницы

Цены на лимонную кислоту за последнее время выросли в три раза. При этом растут они практически каждую неделю, заявляют в Руспродсоюзе

Исследователи подсчитали, что существующие фермы и плантации могут производить гораздо больше пальмового масла без необходимости преобразования тропических лесов

Истинный эксперт в области шоколада – фабрика «Томер» подготовила настоящий подарок для российских гурманов и вывела на рынок линейку готовых крем-паст торговых марок «Томертелла» и «Томеркранч»

В каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2020 год

«Кондитерская фирма «ТАКФ» — крупнейший производитель кондитерских изделий в Тамбовской области

Приглашаем вас посетить выставку продуктов питания и напитков InterFood Ural

Это новая разработка технологов компании «АБ-МАРКЕТ» для отечественного рынка специально для применения в производстве мучных кондитерских изделий

Хлебозавод Рамазана Юнусова в Кукморе, работающий под брендом «Рамазан икмэге», получил в лизинг оборудование на 148,4 млн руб. под 6% годовых, сообщил лизингодатель — Корпорация МСП

Хлеб с беломорскими водорослями уже продаётся в фирменной сети магазинов предприятия «Архангельскхлеб»

Cargill объявила о завершении модернизации своего завода по переработке какао, расположенного в городе Йопугоне, Кот-д'Ивуар