Новости

Российские ученые-исследователи из Центра на базе Курчатовского института открыли четыре новые культуры в сельском хозяйстве

В 2021 году сельское хозяйство региона обновило сразу несколько рекордов, уверенно продолжая сложившуюся позитивную динамику развития

На фоне дорожающего во всем мире продовольствия вице-премьер Виктория Абрамченко поручила чиновникам подготовить прогноз по ценам на сахар и растительное масло в России и подумать, как избежать их роста

Шесть сахарных заводов Липецкой области переработали 2,7 млн тонн сахарной свёклы нового урожая, сообщает регионального управление сельского хозяйства. Выработано 408 тысяч тонн сахара

Пальмовое масло подходит для производства кондитерских изделий, заявил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности АСКОНД Вячеслав Лашманкин

Современный покупатель искушен различными вкусами: от классических до экзотических и постоянно находится в поиске их необычных вариаций. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас», отвечая на эту тенденцию, регулярно экспериментирует со вкусовыми сочетаниями и радует потребителей интересными новинками

В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация Marshmallows ТМ «Пухлый кролик» производства кондитерской фабрики «Алтей»

Цель данного конкурса - популяризация профессии пекаря, обмен опытом между хлебопеками, укрепление дружбы народов, объединение людей, формирование атмосферы межэтнической солидарности, толерантного сознания, профилактика экстремизма и воспитание культуры мира

Всемирно известный производитель качественного шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut установил и ввел в эксплуатацию в России уникальную линию по выпуску цветных ароматизированных шоколадов и глазурей, задав новый вектор развития для кондитерских компаний

За 27 лет работы международная выставка «ПРОДЭКСПО» стала одним из главных событий, закрепившимся в деловом календаре предприятий – производителей, поставщиков и ритейлеров из разных стран мира

9 ноября на базе Московского государственного университета пищевых производств прошел круглый стол на тему: «Качество кондитерских изделий: разговор без купюр»

В Ставрополе в январе 2022 года запланировано введение в эксплуатацию кондитерскую фабрику, сообщает пресс-служба городской администрации. Объем инвестиций в проект составляет 275 млн рублей

ГК «Союзоптторг» заключил соглашение о дистрибуции с компанией Diana Food, подразделением Symrise Group. В ассортименте французского производителя – высококачественные натуральные продукты из фруктов, ягод и овощей: быстрорастворимые порошки, обычные порошки, хлопья, хлопья-кранчи и кранчи

Компания Lindt & Sprüngli объявила о том, что новые шоколадные плитки на растительной основе выйдут на рынок Великобритании в «веганваре» 2022 года

Olam Food Ingredients представила новую стратегию ребрендинга, которая отвечает растущему спросу на ингредиенты из экологически чистых источников и натуральные, полезные продукты

Одним из важнейших направлений технологического развития являются экологические технологии, поскольку «Экология» входит в число особо значимых национальных проектов. В этой связи было принято решение о проведении Премии «ЭКОТЕХ-ЛИДЕР 2021»

Кроме масличного подсолнечника, который является одной из наиболее популярных агрокультур в России, сельхозпроизводители также выращивают кондитерский. Его производится достаточно много, и данный сегмент рынка можно назвать насыщенным

Проект общей стоимостью 93 млн рублей реализован при непосредственной поддержке областного Министерства сельского хозяйства

 «Протеинсиб» (принадлежит агрохолдингу «Юбилейный») построит в Тюменской области завод по глубокой переработке гороха мощностью 70 тысяч тонн в год

Мировые цены на сахар достигли четырехлетнего максимума, сообщает Bloomberg. Производители биотоплива — этанола — на фоне нехватки газа увеличили производственные мощности и стали больше перерабатывать сахарного тростника