На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
30.09.2021 Бесплатный вебинар «Распознаваемые полимеры: решения для пищевых производств»Вебинар подготовлен компанией Mitsubishi Chemical Advanced Materials при технической и языковой поддержке Lighthouse Management, являющейся представителем MCAM в России. Продолжительность вебинара – 1 час |
30.09.2021 Каталог продукции 2020-2021 Пензенской кондитерской фабрикиКонфеты, конфеты в художественных коробках, драже, ирис, восточные сладости, вафельные изделия, пряники и печенье в электронной версии каталога Пензенской кондитерской фабрики |
30.09.2021 В Гатчине появится завод хлебобулочных и слоеных изделийПредприятие построит петербургский производитель хлеба и десертов |
30.09.2021 На Дону в 2022 году введут в эксплуатацию булочно-кондитерский комбинат за 850 млн рублейПредполагаемая мощность производства составит 80 т продукции в сутки |
30.09.2021 Минпромторг отказался согласовывать проект повышающих коэффициентов на экосборМинприроды и Российский экологический оператор (РЭО) разработали новую методику расчета экологического сбора, по которой ставка сбора должна умножаться на коэффициент от одного до пяти в зависимости от экологичности товара |
30.09.2021 Cargill использует потенциал роста рынка какао в Азии с приобретением AalstCargill приобретает сингапурского производителя шоколада Aalst в рамках инвестиций, которые расширят ассортимент какао и шоколада компании в Азиатско-Тихоокеанском регионе и позволят использовать огромный потенциал роста АТЭС |
30.09.2021 Китайские ученые синтезировали крахмал из углекислого газаКитайские ученые разработали способ получения крахмала из углекислого газа, говорится в сообщении Академии наук КНР |
30.09.2021 Provectus создает предприятие по выпуску пищевых красителей из водорослейProvectus, австралийская биотехнологическая компания, специализирующаяся на производстве различных продуктов с использованием микроводорослей, расширяет деятельность и создает крупномасштабное производственное предприятие |
30.09.2021 В Тамбовской области увеличили объемы производства муки на 20%В Тамбовской области за восемь месяцев 2021 года выработано свыше 320 тысяч тонн муки, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2020 года |
30.09.2021 Общая посевная площадь озимых хлебов в Удмуртии за год выросла на 31,3%Сев озимых зерновых культур завершился в Удмуртии |
30.09.2021 Производство сахара в России в январе - августе снизилось на 21,9%Показатель уменьшился до 1 млн тонн |
30.09.2021 Россия может увеличить производство сахараИКАР: РФ в сезоне 2021-2022 может увеличить производство сахара на 10,5%, до 5,8 миллиона тонн |
30.09.2021 Рост цен на пальмовое масло поддерживает рынки подсолнечного масла и подсолнечникаПрогнозы увеличения мирового производства масличных в 2021/22 МГ пока существенно не повлияли на цены, поскольку сокращение производства рапса уже привело к его удорожанию, что поддержало цены на другие культуры |
23.09.2021 Как технологии сортировки повышают безопасность и эффективность кондитерского производстваОбнаружение и извлечение посторонних включений, остатков перекрестного загрязнения, комков и продуктов неправильной формы можно с уверенностью поручить оптическим сортировочным машинам, которые предлагает лидер отрасли — компания TOMRA Food |
23.09.2021 Приглашаем посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021Выставочная компания «РИД-ТЮЯП» приглашает посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021 |
23.09.2021 Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделийНа российской фабрике компании установлена линия по выпуску высококачественных цветных и ароматизированных глазурей и шоколада |
23.09.2021 «Кондитерская Фирма «Такф». Каталог продукции«Кондитерская фирма «ТАКФ» — крупнейший производитель кондитерских изделий в Тамбовской области. Читайте интерактивный каталог продукции, объем каталога – 24 страницы, количество SKU в каталоге - 141 |
23.09.2021 23-25 ноября в Екатеринбурге состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2021С 23 по 25 ноября 2021 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural |
23.09.2021 Журнал «Тара и упаковка» №5/2021 выходит из печати в конце сентября!Журнал №5/2021 подготовлен и выйдет из печати в последних числах сентября! Напоминаем, что журнал распространяется по подписке и на профильных выставках в Москве и регионах России |
23.09.2021 Балягинские пряники: В Петровск-Забайкальском районе запущено новое производствоПредприниматель из села Баляга Светлана Теслева воспользовалась господдержкой и получила льготный займ в Фонде развития промышленности Забайкалья. Бизнес-леди расширила ассортимент своей пекарни и теперь производит пряники |
< 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 >