На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
11.11.2021 Экспорт индонезийского пальмового масла в Европу выросВ администрации президента Индонезии заявили, что Европейскому союзу по-прежнему необходимо индонезийское пальмовое масло |
28.10.2021 Каталог компании «Хлебный Спас»Сегодня КФ «Хлебный Спас» это один из ведущих российских производителей овсяного печенья, а также лидер в категории продукции на натуральных сахарозаменителях. Продукция компании представлена в электронной версии каталога |
28.10.2021 С 09 по 12 ноября в Минске пройдет специализированная продовольственная выставка-ярмарка «ПРОДЭКСПО-2021»Залог популярности минской выставки «ПРОДЭКСПО» — качественно подготовленная многоплановая деловая программа, привлекающая большое число руководителей предприятий продовольственной сферы и смежных отраслей, отечественных и зарубежных делегаций, СМИ |
28.10.2021 В Москве определили победителя российского этапа World Chocolate MastersВ России отборочный этап World Chocolate Masters состоялся 5 октября в Москве на площадке Академии Шоколада России компании Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада и какао, которая владеет брендом Cacao Barry |
28.10.2021 Второй Кубок Москвы по хлебопечению8-10 декабря 2021 года в Москве состоится Второй Кубок Москвы по хлебопечению. Организаторы – Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Московская гильдия пекарей при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы и Московской торгово-промышленной палаты |
28.10.2021 POLAIR участвует в выставке профессионального оборудования в МиланеКомпания POLAIR представляет на международной выставке HOST 2021 современное востребованное холодильное оборудование, выпускаемое под марками POLAIR и CARBOMA |
28.10.2021 BonGenie. Сладкие моменты в новой упаковкеБренд современных десертов BonGenie вводит новый вид упаковки для двух SKU. Задача - адаптировать для пакета doy-pack дизайн-концепцию, которая бы сочеталась со всей коллекцией |
28.10.2021 Свежим хлебом и выпечкой обеспечит сахалинцев новая пекарня на юге СахалинаВ конце ноября в Невельске на улице Советской заработает новая пекарня, которая обеспечит местных жителей свежим хлебом и выпечкой по доступным ценам |
28.10.2021 Технологи из Волгограда объяснили, зачем нужны добавки при выпечке хлебаВ Роскачестве отмечают, что хороший хлеб, который приготовлен с соблюдением требований техдокументации из качественного сырья, в добавках не нуждается |
28.10.2021 Бренд Cadbury выпустил шоколад на растительной основе и извинился перед веганамиCadbury выпустила свою первую плитку шоколада на растительной основе и обратилась к агентству IPG Golin для создания интегрированной маркетинговой кампании |
28.10.2021 В России построят лабораторию по производству съедобных бактерийПервый такой комплекс планируют построить в 2023 году в Вологодской области. В нем ученые будут заниматься разработкой и выращиванием съедобных бактерий и микроорганизмов |
28.10.2021 В России активно развивается выращивание фундукаОднако, этого всё равно недостаточно, чтобы удовлетворить потребности внутреннего рынка |
28.10.2021 Испания решила потеснить Россию и Китай на рынке кедрового орехаОсобо ценный вид кедровых орехов, растущих только на Пиренейском полуострове, собираются коммерциализировать в Испании |
28.10.2021 ВНИИР поставил оборудование для строительства Кирсановского сахарного завода КРИСТАЛЛОАО «ВНИИР» произвело поставку индивидуальных устройств безударного пуска УБПВД-К для реализации крупномасштабного проекта по реконструкции и расширению производства Кирсановского сахарного завода «Кристалл» |
28.10.2021 «Успенский сахарник» показывает пример социально ответственного бизнесаОдин из лидеров российского рынка по производству сахара компания «Успенский сахарник» частично раскрыла секрет своего успеха, к которому она пришла в последние годы |
28.10.2021 Представители Европы и Индонезии обсудили экспорт пальмового масла в ЕСЭкспорт пальмового масла из Индонезии в Европу обсудили вице-президент ЕС Франс Тиммерманс, отвечающий за «Зеленую сделку», с индонезийскими официальными лицами |
21.10.2021 GC FARMS, поставщик овощных ингредиентов для крупных брендов, пожинает плоды успеха с платформой TOMRA INSIGHTПример высокотехнологичного калифорнийского переработчика овощей доказывает, что знания — сила: компания использует данные для повышения производительности линии, качества продукции, урожайности и рентабельности |
21.10.2021 Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ»17 – 19 ноября 2021 года в Москве (ВДНХ, пав. № 40 – Школа пекарей) состоится Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ» |
21.10.2021 Новогодний каталог Пензенской кондитерской фабрики«Пензенская кондитерская фабрика» представляет электронную версию каталога своей новогодней продукции |
21.10.2021 Экопеченье собственного производства запустила «Слата»Линейку экопродукции собственного производства запустила сеть «Слата». В ней представлено три вида печенья - халвичное, гречишное с облепиховым маслом и с кедровыми орешками на натуральном меде без содержания сахаров, маргарина и яиц |
< 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 >