Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
25.01.2024 Хлеба в Чечне будут печь большеСбербанк профинансировал мукомольное производство в Чечне – это позволит чеченским хлебопекам производить вдвое больше продукта №1 и расширить ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий |
25.01.2024 Крымский производитель зерна запустил собственную мельницуВ Красногвардейском районе в полном объеме заработала мельница и цех по производству ржаной муки и круп. Аграрии самостоятельно выращивают зерно, а теперь и перерабатывают собранный урожай |
18.01.2024 Почему кубанские фабрики предпочитают не упаковывать шоколадКубанские фабрики предпочитают не упаковывать шоколад: половина продукции выходит в крупном весе |
18.01.2024 В Тамбовской области открыли зерноочистительный комплекс за 300 млн рублейВ Рассказовском муниципальном округе Тамбовской области открыли зерноочистительный комплекс на базе ООО «Липовка» |
18.01.2024 Рязанский элеватор "Агропромкомплектации" начал отгрузку зерновой продукцииТранспортный узел начал полноценно работать в январе – первые три отправки по восемь вагонов-зерновозов с ячменем общим весом 1,7 тыс. тонн проведены в новогодние праздники (6,8 и 9 января) |
18.01.2024 4 производителя сахарной свеклы из Карачаево-Черкесии отмечены дипломами за высокие производственные показателиВ 2024 году в Карачаево-Черкесии под сладкий корнеплод планируется отвести более 5100 гектаров |
11.01.2024 В Кумертау откроют производство мучных хлебобулочных и кондитерских изделийМинэкономразвития России сделало значительный шаг в поддержке бизнес-инициатив в Республике Башкортостан, включив компанию ООО «Альянс ВВ» в реестр резидентов территории опережающего развития «Кумертау» |
11.01.2024 В Екатеринбурге наладили производство отечественных сахарозаменителейУральская производственная компания осваивает российский и зарубежный рынки товаров для здорового питания |
11.01.2024 Липецкая область выработала 931 тысячу тонн сахара и заняла 2 место по РоссииВ Липецкой области поставили новый рекорд по производству сахара |
28.12.2023 Безглютеновые кондитерские смеси начали производить в ПодмосковьеВ городском округе Орехово-Зуево предприятие «Топ Продукт» запустило производство безглютеновой линейки сухих кондитерских смесей |
28.12.2023 Госстройнадзор Татарстана начал итоговую проверку фабрики «Дарлетто» в ЧелнахПроизводственная мощность объекта составляет 40 тысяч тонн кондитерских изделий |
28.12.2023 Производство шоколада планируют запустить в промпарке в Кировской областиВ промпарке "Слободино" планируют запустить производство шоколада, сообщили в правительстве Кировской области |
28.12.2023 На Севастопольском хлебозаводе открылся новый цехВ связи с начавшейся в середине восьмидесятых так называемой перестройке, вакханалии девяностых, некоторой стабилизации нулевых, и даже резкому повороту событий на просторах нашего бывшего Советского Союза за прошедшие десять лет в нашей жизни много чего менялось и много чего изменилось в нашей жизни на корню |
28.12.2023 В Астраханской области впервые начнут выпускать важнейший пищевой компонентВ январе следующего года в селе Чаган Астраханской области начнет работу завод компании «Чаганское» по переработке клубней топинамбура в сиропы, сообщили в региональном минэкономразвития |
28.12.2023 В Пензенской области к середине декабря произвели 300 тысяч тонн сахараПереработка сахарной свеклы на предприятиях региона продолжается |
21.12.2023 Ульяновская область увеличила производство сахарной свеклыПроизводство сахара в России выросло на 14,6% до 4,19 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ со ссылкой на данные «Союзроссахара» |
21.12.2023 В Тамбовской области собрали рекордный урожай сахарной свеклыНа еженедельном совещании, которое провел Глава Тамбовской области Максим Егоров, заместитель Главы Тамбовской области, министр сельского хозяйства области Алена Сытова сообщила, что аграрии региона завершили уборку сахарной свеклы, собрав более 5,7 млн тонн |
14.12.2023 На белгородском стенде выставки «Россия» в Москве представили шебекинского робопёкаОборудование позволяет печь хлеб без участия человека |
14.12.2023 Одна булка в секунду. Подробности уникального проекта в Алтайском крае стоимостью больше миллиарда рублейАгропромышленный холдинг «Алтайские закрома» провел пуско-наладочные работы в новом булочном цехе |
14.12.2023 В Костромской области идет модернизация Галичского хлебокомбинатаДепартамент агропромышленного комплекса Костромской области, совместно с Администрацией Галичского района, провел выездную проверку Галичского хлебокомбината, чтобы убедиться в выполнении обязательств, предусмотренных соглашениями о предоставлении субсидий на приобретение сельскохозяйственной техники |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >