Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
19.01.2023 Минсельхоз Башкирии не прогнозирует повышения цен на зерно до 2024 годаАграрии республики на сегодня продали 1 млн тонн зерна нового урожая |
19.01.2023 Производство сахара на Ставрополье выросло на 16% в 2022 годуПо итогам прошлого года в Ставропольском крае было произведено 64,7 тыс. т сахара — на 16% больше, чем в 2021 году |
12.01.2023 В Ингушетии более 550 га заброшенных садов отдадут в аренду фермерамВ Ингушетии более 550 га заброшенных ореховых садов отдадут в аренду предпринимателям для возрождения этого направления сельского хозяйства |
12.01.2023 Впервые в Поволжье: новый сорт озимой твердой пшеницыПервый для Поволжского региона сорт твердой озимой пшеницы «Кошелевская», районированной по 7-му региону, прошел Госсортоиспытания и внесен в госреестр |
29.12.2022 В ИП «Храброво» заработал завод по производству конфет и шоколадаВ индустриальном парке «Храброво» начала функционировать фабрика по изготовлению кондитерских изделий под брендом «Поматти». Об этом сообщил губернатор Калининградской области Антон Алиханов |
29.12.2022 Китайский завод дрожжей запустит под Липецком вторую очередь производстваПредприятие планируют открыть до конца 2023 года |
22.12.2022 В Калужской области инвестируют около 400 млн рублей в строительство кондитерской фабрикиНа предприятии будут выпускать карамельные конфеты, на нем создадут 50 рабочих мест |
22.12.2022 В Волгоградской области запустят завод по производству диетических продуктов из кукурузыПод занавес уходящего года более 1,4 миллиарда рублей выделено правительством Российской Федерации на проекты в сельском хозяйстве |
22.12.2022 В Подмосковье введен в эксплуатацию производственный комплекс для хранения и сушки зерна на 170 млн рублей инвестицийООО «Шульгино» ввело в эксплуатацию комплекс, в состав которого вошли зернохранилище с отделением очистки, сушки и хранения зерна общим объемом 11 тысяч кубических метров |
22.12.2022 Саратовская область будет расширять посевы твердой пшеницыВ Саратовской области в этом году валовой сбор твердой пшеницы вырос в два раза и составил 84,9 тыс. тонн, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза |
22.12.2022 В Липецкой области готовится к запуску вторая очередь завода по переработке топинамбураКомпания «ИстАгро Дон» в конце прошлого года запустила первую очередь завода по комплексной переработке топинамбура мощностью 500 т сырья в сутки. Выпуск готовой продукции составляет 10 тыс. т в год |
15.12.2022 Для пекарни в станице Воронежской закупили новое оборудованиеТеперь в магазинах брэнда «Моя Станица» (входит в ГК «Прогресс Агро») станет еще больше вкусной и разнообразной сдобы! |
15.12.2022 Вкусное «золото» Сибири: как кедровый орех завоевывает популярность за границейВ сибирской тайге растет уникальный кедровый орех: нежный, сливочный вкус ядрышек известен многим томичам |
15.12.2022 Строительство завода по переработке зерна в Волгоградской области завершат за счет федеральных средствВ Волгоградской области строительство завода по глубокой переработке зерна кукурузы завершат за счет федеральных средств |
15.12.2022 Сахарные заводы в Краснодарском крае переработали 2 млн тонн свеклыЗа сезон 2022/23 три предприятия в Краснодарском крае: «Каневсксахар», «Тимашевский сахарный завод» и СК «Курганинский», входящие в группу компаний «Концерн Покровский», произвели 250 тыс. тонн сахара, переработав 2 млн тонн свеклы, из которых 1,5 млн тонн — собственный урожай |
08.12.2022 Хлебозавод в Подольске запустил новые производственные линииНа хлебозаводе «Коломенское поле» булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» в Подольске запустили новые линии по производству зефира, батонов и других кондитерских изделий, в 2023 году начнут выпускать черный и круглый хлеб и шоколадные конфеты |
08.12.2022 В Екатеринбург привезли больше четырех тонн какао-бобовВ партии не нашли карантинных вредителей |
08.12.2022 В Башкирии значительно увеличилось производство сахараСахарные заводы Башкирии переработали более 774 тысяч тонн сахарной свеклы. Для сравнения: год назад в регионе было переработано 436 тысяч тонн, сообщили в министерстве сельского хозяйства республики |
08.12.2022 Липецкие заводы произвели около 500 тысяч тонн сахара из свёклы нового урожаяАграрии региона продолжают уборку сахарной свёклы, а сахарные заводы её активно перерабатывают |
01.12.2022 Известный ретейлер откроет в Петербурге 300 собственных пекаренСтало известно о том, что сеть супермаркетов «Пятёрочка», входящих в Х5 Group, грядущим летом намерена удвоить число собственных пекарен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >