Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
04.05.2023 В Крыму заявили о выходе на самообеспеченность по производству пшеницы и хлебаПри господдержке аграриев республика может также обеспечивать себя мясом птицы и фруктами, сообщил председатель Совета министров региона Юрий Гоцанюк |
27.04.2023 Машина для чизкейков и закаточный автомат: в Саратове запатентовали новые модели промышленного оборудованияВ Саратове создали и запатентовали новые модели промышленного оборудования. Разработки выполнены специалистами завода «АВРОРА» |
27.04.2023 В Тулуне в 2023 году собираются строить завод по переработке рапсаЗаместитель председателя правительства Иркутской области Владимир Читоркин и министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков в рамках выездного совещания по вопросу подготовки к весенним полевым работам и мерам господдержки посетили Тулун и Тулунский район |
13.04.2023 Застройщик возведет кондитерскую фабрику в Бирюлеве ЗападномВ районе Бирюлево Западное застройщик возведет кондитерскую фабрику |
13.04.2023 Орловская область вдвое увеличила экспорт пшеничной мукиПо данным территориального Управления Россельхознадзора, в первом квартале этого года Орловская область увеличила экспорт пшеничной муки высшего сорта в 2,3 раза по сравнению с тем же периодом прошлого года |
13.04.2023 Тамбовское предприятие увеличило объемы реализованной продукции из кукурузыПо итогам 2022 года ОАО Хоботовское предприятие «Крахмалопродукт» на 41,5% увеличило объемы реализованной продукции по сравнению с прошлым годом |
06.04.2023 Как и где в Крыму делают муку для полезного черного хлеба70 тонн зерна в сутки: как работает самая большая ржаная мельница в Крыму |
06.04.2023 Алтайские фермеры производят эко-муку из расторопшиСтоимость мирового рынка продуктов расторопши превысил 90 млн долларов США в прошлом 2022 году, аналитики прогнозируют дальнейший рост рынка около 8 процентов ежегодно до 2032 года включительно |
30.03.2023 Экспорт ставропольской муки в Ирак вырос в 24 разаВ 2023 году объем экспорта продукции агропромышленного комплекса превысил 85,2 миллиона долларов |
30.03.2023 Ореховый сад за миллиард рублей появится под РостовомВ Каменском районе Ростовской области, в 170 километрах от Ростова-на-Дону, создадут ореховый сад |
30.03.2023 Сахар на Кубани прирастает площадямиСахарная отрасль пережила кризис перепроизводства, однако назревает другая проблема — дефицит качественного сырья, который стимулирует ключевых игроков увеличивать собственные посевные площади |
23.03.2023 В Мурманске появится кондитерский цехПредприниматели хлебопекарной отрасли обсудили насущные вопросы о судьбе хлеба в Арктическом регионе страны |
23.03.2023 Саратовская область является лидером по производству муки в ПоволжьеСаратовская область является лидером в Поволжье по производству муки |
23.03.2023 В Ростовской области начали готовить площадку для высадки фундукаВ Ростовской области, рядом с Каменском-Шахтинским, началась подготовка земли для закладки ореховой рощи. Здесь будут выращивать фундук. Инвестиции до 2030 года превысят 1 млрд руб |
23.03.2023 Липецкие сахаровары открыли сезон переработкиНа данный момент в регионе уже изготовили первые 195 тонн сахара |
16.03.2023 В Астраханской области выращивают все больше арахисаАстраханская область может внести существенный вклад в импортозамещение такой востребованной культуры, как арахис. Площади под его выращивание в регионе стабильно растут все последние годы |
16.03.2023 В Коломенском аграрном колледже готовятся к реализации проекта по разведению ореха чуфа в ПодмосковьеПреподаватель Коломенского аграрного колледжа Алёна Линовицкая с группой студентов разработали проект «Чуфаполе» по разведению ореха чуфа в Подмосковье |
02.03.2023 Курганские кондитеры столкнулись с дефицитом крахмала и подорожанием ингредиентовКурганские кондитеры сообщили о дефиците крахмала и подорожании ряда ингредиентов |
02.03.2023 Производитель пищевых красителей из Ленобласти на 20% увеличил выручкуКомпания «Эко Ресурс» по производству пищевых красителей и добавок из Ленинградской области внедрила комплекс бережливых технологий |
02.03.2023 Чувашия отправила в Узбекистан первую партию мукиВ рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» первая партия чувашской муки отправилась в Узбекистан |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >