Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
14.09.2023 Во Владимирскую область с начала года поступило свыше 100 тонн турецкого миндаля для производства кондитерских изделий4 сентября 2023 года под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям на территорию Владимирской области из Турции поступило 19,8 тонн орехов миндаля, очищенного для предприятия, занимающегося кондитерским производством |
07.09.2023 Новое пищевое предприятие появится в Наро‑Фоминском округеНовый резидент привлечен в индустриальный парк «Котово» на юго-западе Подмосковья. На территории индустриального парка компания «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов» построит пищевое предприятие |
07.09.2023 Натуральное эфирное масло горчицы — функциональная пищевая добавкаОб использовании натурального эфирного масла горчицы в пищевой промышленности, его компонентах, свойствах и способах получения, а также о том, почему оно продлевает срок годности скоропортящихся продуктов, рассказал sfera.fm Игорь Киселев, коммерческий директор ООО «ВГМЗ «Сарепта» |
07.09.2023 Завод по производству крахмала планируют построить в Советском округеИнвестпроект по строительству завода по глубокой переработке зерновых культур планируют реализовать на Ставрополье |
07.09.2023 Белгородские аграрии в этом году достигли наивысшей урожайности ранних зерновых и зернобобовых культур за последние 8 летО рекордной урожайности, качестве пшеницы и перспективах развития органической хлебной продукции в регионе рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области Андрей Антоненко на пресс-конференции ТАСС в Москве |
31.08.2023 Пшеничная мука из Орловской области экспортируется в Беларусь рекордными объемамиОрловская область нарастила экспорт пшеничной муки в Беларусь в 6,5 раз |
31.08.2023 Жаркая жатва – 2023. На Ставрополье собрали более восьми миллионов тонн зернаНа ставропольских полях завершилась главная летняя страда. Земледельцы убрали хлеб с площади более двух миллионов гектаров |
31.08.2023 В Кабардино-Балкарии более чем на четверть выросло производство крахмалаПроизводство крахмала сухого в первой половине текущего года выросло в Кабардино-Балкарии более чем на четверть |
31.08.2023 Кубань направила 15,3 млн рублей на субсидирование семян сахарной свеклыИспользование отечественных семян сахарной свеклы субсидируется из бюджета Краснодарского края. В 2023 году на эти цели направлено 15,3 млн руб |
24.08.2023 В Курской области выделят 92,8 млн рублей на производство гибкой упаковки для кондитерских изделийПрошло заседание Наблюдательного совета «Государственного фонда развития промышленности Курской области» |
24.08.2023 Открылось в Чите производство кондитерских начинок, конфитюров и сгущённого молока15 августа в Чите запустилось новое производство сгущенного молока, конфитюров, фруктовых и кремовых начинок |
24.08.2023 В Хакасии увеличилась площадь диких «ореховых» лесовПлощадь ореховых лесов в России увеличилась за пять лет на 2%. Рост обеспечили Хакасия, Красноярский край, Иркутская область, Приморье и Забайкалье |
24.08.2023 Здание для производства пищевого крахмала реконструируют в индустриальном парке «Успенский»Здание для производства пищевого крахмала реконструируют в подмосковном индустриальном парке «Успенский» |
24.08.2023 В Воронежской области остановилась реализация проекта по глубокой переработке пшеницыСтроительство в Поворинском районе Воронежской области агропромышленного комплекса с заводом по глубокой переработке пшеницы, линией по биоконверсии белоксодержащей продукции стоимостью 24 млрд руб. так и не началось |
17.08.2023 В Подмосковье построят производственное зданиеМинистерство жилищной политики Московской области выдало разрешение на строительство производственно-складского здания компании «Кантана» в городе Ногинск Богородского городского округа. |
17.08.2023 Орловские сахарные заводы модернизировали за 900 миллионов рублейПочти миллиард рублей в ремонт и модернизацию производства вложили в 2023 году |
17.08.2023 В Липецкой области приступили к уборке урожая сахарной свеклыАграрии Липецкой области приступили к уборке урожая сахарной свеклы, сообщил в своем Telegram-канале губернатор региона Игорь Артамонов |
10.08.2023 Хлебокомбинат в Корсакове обновил оборудование для выпечки«Корсаковский хлебокомбинат» обновил технологическое оборудование для производства булочных изделий. Оборудование позволило предприятию сэкономить энергоресурсы при производстве выпечки |
10.08.2023 Печенье и батончики из сверчков предлагают делать в НовосибирскеНа сверчковой ферме за насекомыми ухаживают вручную: ежедневно кормят, меняют им воду и опрыскивают лотки, где они несутся |
10.08.2023 В Рязанской области открыли новый зерновой комплекс4 августа в Рязанской области в Сапожковском районе в селе Чёрная Речка открылся комплекс по приёмке, сортировке и сушке зерна |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >