Новости

В ОмГАУ сообщили, что в способ производства входит приготовление эмульсии из пудры сахарной, инвертного сиропа, сухого молочного продукта и других ингредиентов

Кондитерские пищевые добавки – это компоненты или комбинации нескольких компонентов, которые нельзя назвать полноценным продуктом питания, хотя они помогают в организации технологического процесса, позволяют сохранять и перемещать продукт, а также изготовлять изделия с выраженным оттенком, вкусом и ароматом

Популярность натуральных красителей стабильно растет во всем мире

Предприятие планируют открыть до конца 2023 года

ООО "Амилко", одна из крупнейших российских компаний по глубокой переработке зерна кукурузы, в 2023 года намерено начать выпуск пищевых модифицированных крахмалов из восковидной кукурузы, которые используются в пищевом производстве, сообщил первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.

«Рустарк» (бывший «Крахмальный завод «Гулькевичский») планирует увеличить производство кукурузного крахмала вдвое в 2023 году

При этом в ведомстве напомнили, что закупки продолжатся, торги будут проходить ежедневно по 30 декабря включительно

В ведомстве считают, что установления потолка цен не требуется

Ценовая конъюнктура на внутреннем рынке сахара в России выглядит стабильной, поэтому дополнительное регулирование в виде закупочных интервенций не требуется

Ведомства могут вновь обязать производителей сахара в РФ зафиксировать цену на него, как это уже было в 2020 году сообщают "Ведомости" со ссылкой на участников совещания в Минсельхозе

Страны ЕАЭС к 26 декабря выработали 5,88 млн тонн свекловичного сахара, что на 3,9% больше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщает Евразийская сахарная ассоциация

По итогам торгов на Даляньской товарной бирже от 27 декабря 2022 года котировки на пальмовое масло РБД  заметно увеличились по отношению к предыдущему торговому дню

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

Исследователи из Московского государственного университета пищевых производств занимаются производством пищевых 3D-принтеров и 3D-ферм для «печати» продуктов питания повышенной полезности

На предприятии будут выпускать карамельные конфеты, на нем создадут 50 рабочих мест

В декабре магазины обычно пополняются продуктами питания в новогодней упаковке. Производители тратят много ресурсов на такую праздничную коммуникацию

В России нашли способ спасти планету от загрязнения пластиком. Ученые создали «умную» упаковку для любых видов продуктов

Оно наделяет печенье минералами и полезной клетчаткой

«Рустарк» вложит 60 млрд рублей в строительство трех предприятий по глубокой переработке в технопарке Армавира. Одно из предприятий позволит России полностью отказаться от импорта лимонной кислоты

Под занавес уходящего года более 1,4 миллиарда рублей выделено правительством Российской Федерации на проекты в сельском хозяйстве