На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
22.12.2022 «Прогресс Агро» увеличивает экспорт мукиПо информации Минсельхоза, объем вывоза пшеничной и пшенично-ржаной муки и круп из России по итогам 10 месяцев 2022 года увеличился на 186 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
22.12.2022 Российское зерно ставит исторический рекордРоссия собрала рекордный урожай зерновых, в том числе пшеницы, за всю современную историю. Это значит, что Россия сможет накормить не только сама себя, но и африканские, ближневосточные и латиноамериканские страны, которые уже нарастили закупки российской пшеницы |
22.12.2022 В Подмосковье введен в эксплуатацию производственный комплекс для хранения и сушки зерна на 170 млн рублей инвестицийООО «Шульгино» ввело в эксплуатацию комплекс, в состав которого вошли зернохранилище с отделением очистки, сушки и хранения зерна общим объемом 11 тысяч кубических метров |
22.12.2022 Саратовская область будет расширять посевы твердой пшеницыВ Саратовской области в этом году валовой сбор твердой пшеницы вырос в два раза и составил 84,9 тыс. тонн, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза |
22.12.2022 В Липецкой области готовится к запуску вторая очередь завода по переработке топинамбураКомпания «ИстАгро Дон» в конце прошлого года запустила первую очередь завода по комплексной переработке топинамбура мощностью 500 т сырья в сутки. Выпуск готовой продукции составляет 10 тыс. т в год |
22.12.2022 Эксперты рассказали о перспективах выращивания конопли в РоссииДо середины ХХ века конопля была традиционным продуктом для многих народов России. Сегодня эти традиции решили возродить энтузиасты по всей стране |
22.12.2022 Цена на пальмовое масло растет, его мировые запасы снижаютсяЦенообразование на рынке пальмового масла формируется под влиянием сильных дождей в Малазии и Индонезии, местами произошли наводнения |
22.12.2022 Индонезия планирует повысить базовую цену на сырое пальмовое маслоПравительство Индонезии приняло решение о повышении во второй половине декабря (с 16 по 31 число) базовой цены на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) – с $824,32 за тонну с 1 по 15 декабря до $871,99 за тонну |
15.12.2022 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаИнформирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса |
15.12.2022 Для пекарни в станице Воронежской закупили новое оборудованиеТеперь в магазинах брэнда «Моя Станица» (входит в ГК «Прогресс Агро») станет еще больше вкусной и разнообразной сдобы! |
15.12.2022 Особенности покупки хлебопекарского оборудованияПрактически каждый предприниматель, открывая пекарню, задумывается о том, что ему для успешного ведения деятельности, придется позаботиться о решении разных задач |
15.12.2022 ООО «СЕЛЛ-Сервис»: по какао-продуктам конкуренции практически нетЭмитент отметил, что в рамках направления реализации какао-продуктов уход зарубежных компаний снизил конкуренцию. ООО «СЕЛЛ-Сервис» существенно наращивает объемы продаж благодаря этому фактору |
15.12.2022 Вкусное «золото» Сибири: как кедровый орех завоевывает популярность за границейВ сибирской тайге растет уникальный кедровый орех: нежный, сливочный вкус ядрышек известен многим томичам |
15.12.2022 Крупнейший производитель хлеба назвал вклад муки в подорожание батонаМораторий на рост цен на хлеб при подорожании сырья и отсутствии господдержки может привести к тому, что производители «просто вымрут», предупреждает владелец «Коломенского» |
15.12.2022 В России выросла рентабельность производства муки и крахмалаРентабельность производства продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов в январе-сентябре 2022 г. выросла до 9,2%, сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат |
15.12.2022 Строительство завода по переработке зерна в Волгоградской области завершат за счет федеральных средствВ Волгоградской области строительство завода по глубокой переработке зерна кукурузы завершат за счет федеральных средств |
15.12.2022 На бирже ICE дорожает сахар из-за неурожая в ИндииСо 2 по 9 декабря на бирже ICE котировки кофе, сахара и какао вели себя по-разному. Котировки кофе упали, а котировки сахара и какао снизились почти на одну и ту же величину, передает «КазахЗерно.kz» |
15.12.2022 Сахарные заводы в Краснодарском крае переработали 2 млн тонн свеклыЗа сезон 2022/23 три предприятия в Краснодарском крае: «Каневсксахар», «Тимашевский сахарный завод» и СК «Курганинский», входящие в группу компаний «Концерн Покровский», произвели 250 тыс. тонн сахара, переработав 2 млн тонн свеклы, из которых 1,5 млн тонн — собственный урожай |
15.12.2022 Мировой спрос на дешевое пальмовое масло растет и беспокоит экологовПоскольку не все компании, специализирующиеся на масличной пальме, подписали соглашение о «нулевой вырубке» лесов, защитники биоразнообразия выступают против потенциального расширения плантаций в Африке и Латинской Америке |
15.12.2022 Doehler Ventures инвестирует в альтернативу пальмовому маслу Clean Food GroupНемецкая Doehler Ventures инвестировала в Clean Food Group, компанию, занимающуюся технологиями производства продуктов питания, которая разработала устойчивую «биоэквивалентную альтернативу» пальмовому маслу, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev |
< 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 >