На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
08.12.2022 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте журнала «Кондитерские изделия. Технологии»Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах |
08.12.2022 Картонные коробки для тортовУпаковка для кондитерских изделий из картона является одним из лучших вариантов тары |
08.12.2022 Очередное заседание Совета по приоритетному направлению Стратегии научно-технологического развития РФНа площадке ИНМИ ФИЦ Биотехнологии РАН состоялось очередное заседание Совета по приоритетному направлению Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации под руководством вице-президента академии наук, академика И.М. Донник |
08.12.2022 Найден способ сделать мучные продукты полезнымиЛюбимая выпечка может стать полезной в будущем благодаря открытию ученых из Мельбурнского королевского технологического института. Результаты их работы опубликованы на портале учреждения |
08.12.2022 Хлебозавод в Подольске запустил новые производственные линииНа хлебозаводе «Коломенское поле» булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» в Подольске запустили новые линии по производству зефира, батонов и других кондитерских изделий, в 2023 году начнут выпускать черный и круглый хлеб и шоколадные конфеты |
08.12.2022 «Каравай» вывел на рынок хлеб без мукиРоссийские хлебозаводы расширяют линейки так называемого функционального хлеба, чтобы компенсировать падение продаж классических видов продукции |
08.12.2022 В Екатеринбург привезли больше четырех тонн какао-бобовВ партии не нашли карантинных вредителей |
08.12.2022 "Коммунарка" построит завод по переработке какао-бобов к 2026 годуПроект стоит 46 миллионов евро |
08.12.2022 Оксана Лут: Минсельхоз усилит меры поддержки отечественных производителей кормовых и пищевых добавокМинсельхоз усилит меры поддержки отечественных производителей кормовых и пищевых добавок |
08.12.2022 Хлебопеки России выступили за добровольное участие в системе прослеживаемости зернаПрезидент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон напомнил, что мука как продукт переработки зерна должна попасть в систему прослеживаемости |
08.12.2022 Мировые цены на сахар в 2023 году могут снизиться из-за больших урожаев - INGОжидается высокий урожай в Бразилии и Индии, а также в Таиланде, который начал восстанавливаться от засухи предыдущих лет |
08.12.2022 В Башкирии значительно увеличилось производство сахараСахарные заводы Башкирии переработали более 774 тысяч тонн сахарной свеклы. Для сравнения: год назад в регионе было переработано 436 тысяч тонн, сообщили в министерстве сельского хозяйства республики |
08.12.2022 Липецкие заводы произвели около 500 тысяч тонн сахара из свёклы нового урожаяАграрии региона продолжают уборку сахарной свёклы, а сахарные заводы её активно перерабатывают |
08.12.2022 Индия повысила базовые импортные цены на пальмовое и соевое маслоПравительство страны повысило базовые импортные цены на сырое пальмовое масло и соевое масло |
08.12.2022 ЕС сделал прорывной шаг в борьбе с уничтожением лесов ради производства пальмового маслаЕвропейский союз заключил сделку по сдерживанию своей роли в глобальном уничтожении лесов через свои цепочки поставок ключевых сырьевых товаров |
01.12.2022 Особенности и преимущества тестораскаточной машиныТестораскаточная машина является одним из важных станков для производства хлебобулочных изделий |
01.12.2022 Известный ретейлер откроет в Петербурге 300 собственных пекаренСтало известно о том, что сеть супермаркетов «Пятёрочка», входящих в Х5 Group, грядущим летом намерена удвоить число собственных пекарен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области |
01.12.2022 Астраханская кондитерская фабрика получила господдержку для приобретения сырьяКондитерская фабрика “Фарнад” направила в Фонд развития промышленности Астраханской области заявку на получение целевого займа для приобретения сырья |
01.12.2022 Новую линию по выпуску плиточного шоколада запустят на "Спартаке" в 2023 годуПерспективы развития СП ОАО "Спартак", внедрение новой технологической линии, выпуск импортозамещающей продукции - эти и другие вопросы обсуждали 17 ноября |
01.12.2022 Имущество батайской кондитерской фабрики «Маришка» снова выставили на торгиС молотка пытаются продать оборудование для производства шоколадных конфет стоимостью более 9 миллионов рублей |
< 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 >