На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
02.06.2022 Хлеб с пчелиной пыльцой изобрели на АлтаеСтудент Алтайского государственного технического университета Никита Закружнов в рамках выпускной квалификационной работы разработал рецептуру хлеба с биоактивированным сырьем |
02.06.2022 В Екатеринбурге начали печь хлеб с принтом Louis VuittonВ заведении предлагают пять видов булочек |
02.06.2022 В Беларуси придумали печенье на рапсовом масле и мармелад для вегетарианцевРазработки для кондитерской отрасли представили на международном симпозиуме кондитеров |
02.06.2022 Минсельхоз: урожай зерновых в России в 2022 году может приблизиться к максимальномуЭкспорт зерна из РФ в этом сельхозгоду составит более 37 млн тонн, в следующем - 50 млн тонн |
02.06.2022 Минсельхоз может выделить отдельную квоту по экспорту зерна для Дальнего ВостокаМинистр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев отметил, что на сегодняшний день нет никаких ограничений по поставкам зерновых с ДФО в Китай, однако этот механизм также необходимо проработать |
02.06.2022 В Москве прошла VI конференция «ПроКрахмал 2022»20 мая 2022 года в Москве прошла конференция «ПроКрахмал 2022: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступает Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна |
02.06.2022 Предприятие «крахмальной» отрасли в Починковском районе наращивает производственные мощностиНебольшое по своей площади предприятие расположено в одном из сёл Починковского района |
02.06.2022 Solvay инвестирует в производство ванилина методом ферментацииSolvay инвестировала в производственную площадку Suanfarma Cipan в Португалии, чтобы развить ее биотехнологические возможности и поддержать разработку натуральных ингредиентов, особенно в категории ванилина |
02.06.2022 В Казахстане пообещали решить проблемы с дефицитом сахараПравительство Казахстана закупило дополнительные объёмы сахара для того, чтобы устранить дефицит этого продукта, вызванного ажиотажем среди населения |
02.06.2022 Запасов пшеницы осталось на 10 недель. Причины глобального продовольственного кризисаВ Европе уверены, что дефицит перекроет вывоз с территории Украины большого объема хранящегося там зерна, но эксперты отмечают, что это глобально ситуацию не исправит |
26.05.2022 Новый портал отраслевых новостейЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
26.05.2022 Три дня живого общения, новых знакомств и знаний на Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022!С 12 по 14 мая 2022 бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo в 9-й раз собрала в Москве на площадке Main Stage профессионалов из сферы кофе, чая, какао, шоколада и сегмента HoReCa |
26.05.2022 Алтайское предприятие сконструировало кулер для охлаждения хлебобулочных изделий, аналогов которого нет в РоссииБарнаульское предприятие «Аксоид» более 20 лет производит транспортерную металлическую сетку, поставляя свою продукцию во все крупные города России |
26.05.2022 Воронежской кондитерской фабрике разрешили использовать герб региона на упаковке продукцииРазрешение действует до 30 мая 2025 года |
26.05.2022 Гости выставки Modern Bakery Moscow встретятся меньше чем через месяцКрупнейшее отраслевое событие хлебопекарной и кондитерской отраслей Modern Bakery Moscow пройдет с 14 по 17 июня 2022 года. Площадкой мероприятия станет московский ЦВК «Экспоцентр» |
26.05.2022 Ориентир для внебиржевых сделок: зачем НТБ начала расчет индекса стоимости пшеницыМихаил Ханов — о том, кому будет полезен новый индекс и что происходит с пшеницей в мире |
26.05.2022 В России одобрен к использованию первый сорт фиолетовой пшеницыПервый фиолетовозерный сорт яровой пшеницы Надира, выведенный учеными из Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства, запатентован и внесен в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации |
26.05.2022 Продукция Чебоксарского элеватора стала Лауреатом национального конкурса «Лучший товар года РФ-2022»Подведены итоги Национального конкурса «Лучший товар» |
26.05.2022 В Московской области начался отбор участников для хранения зерна интервенционного фондаЗакупать зерно для интервенционного фонда вероятнее всего начнут уже в этом году |
26.05.2022 Российский рынок пальмового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 гНастоящее исследование посвящено анализу динамики рынка пальмового масла в России в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка пальмового масла в России |
< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 >