На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
24.03.2022 Хлеб могут разрешить продавать без упаковкиДепутаты Госдумы просят Минсельхоз временно разрешить хлебопекам продавать свою продукцию без упаковки - чтобы сгладить рост себестоимости производства и стабилизировать цены на конечную продукцию |
24.03.2022 Зерно в цене: как изменится стоимость хлебаЦены на некоторые виды зерна на внутреннем российском рынке выросли более, чем на тысячу рублей. Бывший замминистра сельского хозяйства РФ Леонид Холод объяснил, как это отразится на росте цен на хлеб |
24.03.2022 Рынок глубокой переработки зерна: итоги-2021 и будущее отраслиОтрасль нарастила мощности, увеличила экспорт продукции, а также продвинулась в импортозамещении |
24.03.2022 На Дону создадут резервный фонд зерна для сдерживания цены на хлебВ Ростовской области могут создать резервный фонд зерна, чтобы зафиксировать цену на хлеб |
24.03.2022 Губернатор Самарской области оценил элеваторно-мельничный комплекс «ЖИТО»В элеваторно-мельничном комплексе «ЖИТО» в конце 2021 года была проведена комплексная модернизация |
24.03.2022 Мощностей для производства муки в Петербурге достаточно для удовлетворения повышенного спросаГубернатор Александр Беглов посетил предприятие Ленинградского комбината хлебопродуктов имени С.М.Кирова — «Мельница Кирова» |
24.03.2022 Производителей сахара проверят в связи с ростом цен на негоГенпрокуратура поручила региональным прокурорам проверить производителей сахара в связи с информацией о попытках создать искусственный дефицит продукта, чтобы поднять на него цены |
24.03.2022 Масло из микроводорослей может стать альтернативой пальмовому в производстве продуктов питанияГруппа ученых из разных учреждений во главе с Наньянским технологическим университетом в Сингапуре (NTU Singapore) разработала метод эффективного производства и извлечения растительных масел из распространенных микроводорослей |
24.03.2022 Алексей Удовенко: проблем с поставками пальмового масла сейчас нетПо словам российских переработчиков, проблем с поставками пальмового масла сейчас нет, однако отмечается нехватка финансов для закупки сырья и рост ставок на кредиты |
17.03.2022 Интервью с главным инженером компании ООО НПП «Агропоника» Эдуардом ХавенсономНПП «Агропоника» – репутация добросовестного производителя и ответственного партнера |
17.03.2022 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
17.03.2022 Coffee Tea Cacao Russian Expo – крупнейшая бизнес-выставка и конференция для индустрии кофе, чая и шоколадаВ девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов |
17.03.2022 Barry Callebaut открыла новую региональную штаб-квартиру в СингапуреBarry Callebaut официально открыла новую региональную штаб-квартиру в Сингапуре |
17.03.2022 Минсельхоз Башкирии: республика обеспечит производителей кондитерских изделий сырьём полностьюВ 2021 году кондитерские изделия в Башкирии выпускали 94 специализированных производства кондитерских изделий и 174 хлебопекарни |
17.03.2022 Большинство ингредиентов кондитерской продукции производят в РоссииАссортимент кондитерской продукции, которая производится в России, уникальный и за счёт этого пользуется очень высоким спросом за границей |
17.03.2022 Цены на орехи в 2021 году выросли на 30%Средние потребительские цены на орехи в целом в 2021 году выросли почти на 30% и составили 850,9 руб. за килограмм |
17.03.2022 За пять лет валовой сбор миндаля в странах СНГ увеличился в 3,7 разаПо данным BusinesStat, в период с 2017-го по 2021 год валовой сбор миндаля в странах СНГ увеличился в 3,7 раза: с 13,14 тысяч до 49,15 тысяч тонн |
17.03.2022 Эксперт заявил, что запасов сахара в РФ более чем достаточноЗапасов сахара в РФ более чем достаточно, следует из мониторинга Института конъюнктуры аграрного рынка |
17.03.2022 Международная ассоциация какао: мировой спрос на какао вырастет на 3%The International Cocoa Organization представила свои первые прогнозы на 2021/22 год по переработке какао и пересмотренные оценки мирового производства, помола и запасов какао-бобов за предыдущий 2020/21 год |
17.03.2022 Россия временно запретит экспорт зерна и сахараОграничения будут действовать до 31 августа |
< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 >