Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
12.01.2023 Россельхознадзор оценил долю некачественной зерновой продукции в России в 2022 году в 15%Центр оценки качества зерна, подведомственный Россельхознадзору, в 2022 году выявил в России около 15% зерновой продукции несоответствующего качества |
12.01.2023 Глубокая переработка зерна в новых реалияхОлег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна, выступит на форуме «Зерно России - 2023» с презентацией «Индустрия ГПЗ в новых реалиях: импортозамещение & импортозависимость» |
12.01.2023 ИКАР рассказал, к чему стоит готовиться сахарной отрасли в этом годуВсе трудности, с которыми сталкивались участники отрасли в прошлом году, останутся актуальными и в 2023 году, пишет Агроинвестор со ссылкой на заявление ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова |
29.12.2022 Популярность натуральных красителей растетПопулярность натуральных красителей стабильно растет во всем мире |
29.12.2022 В Минсельхозе назвали стабильным рынок сахара в РоссииВ ведомстве считают, что установления потолка цен не требуется |
29.12.2022 ЕАЭС к 26 декабря увеличил производство сахара на 3,9%Страны ЕАЭС к 26 декабря выработали 5,88 млн тонн свекловичного сахара, что на 3,9% больше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщает Евразийская сахарная ассоциация |
29.12.2022 Пальмовое масло дорожает на бирже в ДалянеПо итогам торгов на Даляньской товарной бирже от 27 декабря 2022 года котировки на пальмовое масло РБД заметно увеличились по отношению к предыдущему торговому дню |
22.12.2022 Российское зерно ставит исторический рекордРоссия собрала рекордный урожай зерновых, в том числе пшеницы, за всю современную историю. Это значит, что Россия сможет накормить не только сама себя, но и африканские, ближневосточные и латиноамериканские страны, которые уже нарастили закупки российской пшеницы |
22.12.2022 Цена на пальмовое масло растет, его мировые запасы снижаютсяЦенообразование на рынке пальмового масла формируется под влиянием сильных дождей в Малазии и Индонезии, местами произошли наводнения |
15.12.2022 Крупнейший производитель хлеба назвал вклад муки в подорожание батонаМораторий на рост цен на хлеб при подорожании сырья и отсутствии господдержки может привести к тому, что производители «просто вымрут», предупреждает владелец «Коломенского» |
15.12.2022 В России выросла рентабельность производства муки и крахмалаРентабельность производства продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов в январе-сентябре 2022 г. выросла до 9,2%, сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат |
15.12.2022 На бирже ICE дорожает сахар из-за неурожая в ИндииСо 2 по 9 декабря на бирже ICE котировки кофе, сахара и какао вели себя по-разному. Котировки кофе упали, а котировки сахара и какао снизились почти на одну и ту же величину, передает «КазахЗерно.kz» |
15.12.2022 Мировой спрос на дешевое пальмовое масло растет и беспокоит экологовПоскольку не все компании, специализирующиеся на масличной пальме, подписали соглашение о «нулевой вырубке» лесов, защитники биоразнообразия выступают против потенциального расширения плантаций в Африке и Латинской Америке |
08.12.2022 Мировые цены на сахар в 2023 году могут снизиться из-за больших урожаев - INGОжидается высокий урожай в Бразилии и Индии, а также в Таиланде, который начал восстанавливаться от засухи предыдущих лет |
01.12.2022 Сьерра-Леоне может поставлять в Россию какао-бобы, заявил посол страныСьерра-Леоне может поставлять в Россию какао-бобы и ананасы, хотела бы привлечь российские инвестиции в сельское хозяйство, заявил в интервью РИА Новости посол страны в РФ Мохамед Йонгаво |
01.12.2022 Производство сахара в России в этом сезоне превысит потребности внутреннего рынка на 3,3%Производство сахара в России в 2022-2023 сельскохозяйственном году превысит на 3,3% годовые потребности внутреннего рынка и составит 6,1 млн тонн, что позволит направить излишки продукта на экспорт |
01.12.2022 Пальмовое масло протекло мимо бюджетаСчетная палата считает, что страна недополучила 4 миллиарда рублей от налога на пищевую добавку, которую завезли больше, чем кажется |
24.11.2022 Как не остаться на какао-бобахНаиболее частый сегодня вопрос: а что, так было можно? Это касается практически всего |
24.11.2022 В 2022 году Турция увеличила закупки российской муки в 140 разЭкспорт муки и круп из России вырос с начала 2022 года практически в три раза, так как страны активно закупали эту продукцию |
24.11.2022 В текущем сезоне Россия увеличит производство сахара на 500 тысяч тоннМировое производство сахара в сезоне 2022/23 аналитиками МСХ США в ноябрьском отчете оценивается в 183,15 млн тонн с ростом в 2.8 млн тонн по сравнению с сезоном 2021/22 |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >