Рынок сегодня

При выпечке применяют добавки, чтобы удешевить производство, какие они?

Цены на сахар медленно снижаются с середины апреля, сообщил агентству ROSNG зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. За прошлую неделю, по данным Росстата, сахар подешевел на 2,2%

Мировой экспорт четырех основных видов растительных масел (подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое) упал до отметки в 17,54 млн тонн в период с апреля по июнь 2022 г

Россия продолжает экспортировать зерно, несмотря на блокаду украинских портов и контроль сельскохозяйственных районов

По итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт, сообщает «АПК-Информ»

Пальмовое масло подешевело более чем на 7% в понедельник, до минимума с декабря, после увеличения Индонезией квот на его экспорт в связи с образовавшимся в стране излишком продукции, сообщает Bloomberg

Вице-премьер РФ Виктория Абрамченко предложила россиянам пережить временные трудности с упаковкой в стране. По ее словам, властям понадобится «какое-то количество времени», чтобы справиться с дефицитом упаковочных материалов

Проблема продовольствия в последнее время стоит перед человечеством довольно остро, и уже понятно, что в этой сфере в самое ближайшее время многое будет меняться

Производители продуктов питания из технической конопли расширяют ассортимент продукции, начав выпускать кондитерские изделия из ее семян — батончики, конфеты, шоколадные пасты и даже сгущенку

При этом в отрасли пообещали сохранить производство на уровне 2021 года

За первые четыре месяца текущего года российские предприятия нарастили выпуск пищевой продукции на 1,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщает официальный сайт МСХ РФ

За последнее десятилетие мировое производство орехов увеличилось на 50%

Цены на сельскохозяйственную продукцию снизились, поскольку трейдеры пересмотрели прогнозы по запасам продовольствия в мире

Экспорт зерна из РФ в этом сельхозгоду составит более 37 млн тонн, в следующем - 50 млн тонн

В Европе уверены, что дефицит перекроет вывоз с территории Украины большого объема хранящегося там зерна, но эксперты отмечают, что это глобально ситуацию не исправит

Михаил Ханов — о том, кому будет полезен новый индекс и что происходит с пшеницей в мире

Настоящее исследование посвящено анализу динамики рынка пальмового масла в России в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка пальмового масла в России

До конца 2022 года Россию ожидает большой спад импорта пальмового масла

Шоколад — очень распространенное лакомство, а его производство невозможно без какао-бобов. Какао торгуется на фьючерсном рынке ICE в категории товаров растительного происхождения

Аграрии России смогли найти способ, который позволит в будущем избежать дефицита сахара на прилавках российских магазинов