Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
14.04.2022 В Белгородской области создадут вафельную фабрикуФабрика производит вафельные коржи и корзинки. В скором времени ассортимент пополнится, а продавать его будут в популярных торговых сетях региона и страны, отметили в пресс-службе областного правительства |
07.04.2022 Рост через трудности: как на новоалтайском предприятии совершенствуют производство арахисовой и шоколадной пастыМеждународные санкции сильно отразились на новоалтайском производителе арахисовой и шоколадной пасты. Они же стали точкой роста |
07.04.2022 В Краснодарском крае собираются увеличить производство ореховКрупнейшая и единственная в России фабрика с полным циклом переработки орехов в Краснодарском крае планирует увеличение производства на фоне антироссийских санкций |
07.04.2022 Кубанские производители муки готовы нарастить производство на 40% для сдерживания цен на хлебМукомольные предприятия Краснодарского края готовы нарастить объемы производства на 30–40% для сдерживания цен на хлеб |
07.04.2022 Омская область планирует увеличить в 2022 году урожай зерновых до 3,4 млн тоннСамообеспеченность Омской области по зерну планируют повысить до 189% |
07.04.2022 Производство сахара в Тамбовской области увеличилось на 68%За январь–февраль 2022 года производство сахара в Тамбовской области выросло на 68% по сравнению с предыдущим годом. Произведено более 50 тысяч тонн сахара |
31.03.2022 В Ступине в 2022 году появится новый завод по производству хлебаИнвестиции в проект составили около 930 млн рублей |
31.03.2022 Производством муки в Ставропольском крае занимаются более ста организацийМукомольные предприятия Грачевского округа готовы нарастить объемы производства этой продукции с учетом максимального спроса на нее |
31.03.2022 Завод по производству сахара планируют запустить на Алтае в 2024 годуВ проект вложено уже более 200 млн рублей |
31.03.2022 В Карачаево-Черкесии на 10% повысится урожайность сахарной свеклыВ Карачаево-Черкесии за счет увеличения посевной площади планируется собрать 200 тысяч тонн сахарной свеклы |
31.03.2022 Ореховая ниша Севастополя как контрсанкции против ЗападаУсиление регионального рынка поможет запустить общероссийское возрождение данной сферы |
31.03.2022 Завод по глубокой переработке гороха планируют построить под Тюменью до конца 2026 годаОбъем инвестиций составит более 7,5 млрд рублей |
24.03.2022 На Ставрополье производят специальную пищевую добавку для булокС ней выпечка содержит до 40% суточной нормы необходимых человеку микроэлементов |
24.03.2022 Кондратьев посетил фабрику сухофруктов в Красноармейском районеГубернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил «Южную сыроваренную компанию» и фабрику «Орехпром» в рамках рабочей поездки в Красноармейский район |
24.03.2022 В Пензе готовы производить полностью отечественное пищевое оборудованиеКомпания по выпуску пищевого оборудования «Руда» из Пензы готова производить отечественное оборудование для кондитерской и хлебопекарной промышленности из российских материалов для замены зарубежные аналогов |
24.03.2022 На Дону создадут резервный фонд зерна для сдерживания цены на хлебВ Ростовской области могут создать резервный фонд зерна, чтобы зафиксировать цену на хлеб |
24.03.2022 Губернатор Самарской области оценил элеваторно-мельничный комплекс «ЖИТО»В элеваторно-мельничном комплексе «ЖИТО» в конце 2021 года была проведена комплексная модернизация |
24.03.2022 Мощностей для производства муки в Петербурге достаточно для удовлетворения повышенного спросаГубернатор Александр Беглов посетил предприятие Ленинградского комбината хлебопродуктов имени С.М.Кирова — «Мельница Кирова» |
17.03.2022 Минсельхоз Башкирии: республика обеспечит производителей кондитерских изделий сырьём полностьюВ 2021 году кондитерские изделия в Башкирии выпускали 94 специализированных производства кондитерских изделий и 174 хлебопекарни |
17.03.2022 Минниханов поручил создать в Татарстане резервный фонд запасов мукиПрезидент Татарстана Рустам Минниханов поручил создать в республике резервный фонд запасов муки для обеспечения бесперебойной работы хлебобулочных предприятий |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >