Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
23.09.2021 Балягинские пряники: В Петровск-Забайкальском районе запущено новое производствоПредприниматель из села Баляга Светлана Теслева воспользовалась господдержкой и получила льготный займ в Фонде развития промышленности Забайкалья. Бизнес-леди расширила ассортимент своей пекарни и теперь производит пряники |
23.09.2021 Специально инвестиционно замороженный хлебВ Юже зарегистрирован новый резидент территории опережающего социально-экономического развития - ООО «Южа Хлеб», сообщает администрация Южского района Ивановской области |
16.09.2021 На хлебозаводе в Гукове построят новую технологическую линиюНа хлебозаводе «Золотая нива» в городе Гуково ведется монтаж новой производственной линии, которая позволит заметно нарастить производственные мощности предприятия |
16.09.2021 Губернатор Александр Моор посетил цех по производству бубликовВ Ялуторовске открылся новый цех кондитерской фабрики «Кураж» |
16.09.2021 В Тамбовской области ожидается рост объемов производства сахараВ связи с увеличением в этом году посевных площадей сахарной свеклы ожидается рост объемов производства сахара по сравнению с уровнем прошлого года, сообщили в региональном управлении сельского хозяйства |
09.09.2021 В Тюменской области запустили первую линию кондитерской фабрики стоимостью 290 млн рублейНа новой площадке планируется выпускать от 5 до 10 тысяч тонн продукции в месяц |
09.09.2021 В Шатуре на территории бывшего хлебокомбината открыли пекарню «Хлебозавод 2.0»На праздник, посвящённый знаменательному событию, пригласили всех жителей округа. Право попробовать первый шатурский батон и перерезать символическую красную ленту предоставили главе городского округа Шатура Алексею Артюхину |
09.09.2021 В Краснодарском крае собрали первый миллион тонн сахарной свеклыОб этом рассказал губернатор Вениамин Кондратьев |
02.09.2021 На Кубани собрали 1 млн тонн сахарной свеклыВ регионе уже обработали 23,5 тысяч га (12% от плана). На полях работает 141 свеклоуборочный комбайн, на переработку сахарную свеклу принимают 14 сахарных заводов |
26.08.2021 Предприятие из Тамбовской области поставляет муку по всей России и за рубежПроизводство здесь проходит все стадии контроля: от зерна до готового продукта |
19.08.2021 В Томске открылась пекарня чешской выпечки «Трдельник»В середине июля в томском торговом комплексе «Лето» открылась пекарня «Трдельник». Заведение работает по франшизе, которая насчитывает более сорока пекарен по всей стране |
19.08.2021 Под Ишимом появилось новое предприятие по производству крахмалаВ Селе Стрехнино под Ишимом в Тюменской области появилось новое предприятие, принадлежащее «Племзаводу «Юбилейный». Руководителем АО «Протеинсиб» также стал Сергей Мамонтов |
12.08.2021 В Комсомольском районе Тольятти построят «Фабрику бисквита»На технологию потратили около 2 млн рублей и три года исследований |
12.08.2021 В экологически чистом районе Алтая запустили завод по производству леденцов из медаНа технологию потратили около 2 млн рублей и три года исследований |
12.08.2021 Обертки от шоколада и батончиков начали принимать на переработку в ЧереповцеЧереповчанам впервые предложили сдать на переработку полипропиленовую пленку — «шуршащие» упаковки от круп и бакалеи, обертки от шоколада и печенья, этикетки с бутылок |
12.08.2021 Урожай зерна на Ставрополье вырос в 1,7 раза в 2021 годуАграрии в Ставропольском крае закончили уборочную кампанию, они собрали около 8,6 млн тонн зерновых с площади 2,2 млн га |
05.08.2021 Хлебозавод в Республике Татарстан оснастили российским пищевым оборудованиемСпециалисты холдинга «Русская Трапеза» завершили работу над одним из крупнейших проектов этого года в Республике Татарстан |
05.08.2021 Новое мукомольное производство готовятся открыть в ОренбуржьеСостоялся пробный запуск первой очереди объекта. Современная мельница и элеваторный комплекс расположился неподалеку от села Подгородняя Покровка |
05.08.2021 В Омске создают новые сорта пшеницы, способные превратить пищу в лекарствоУченый-селекционер с мировым именем из Омского ГАУ Владимир Шаманин рассказал, как вырастить хлеб для профилактики диабета, инсульта и рака |
05.08.2021 Рекорд урожая: Кубань дает стране хлебИсторический рекорд установили на Кубани. Аграрии Краснодарского края собрали 12,4 млн тонн зерна. Это на миллион больше, чем в прошлом году |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >