Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
10.03.2022 В Пензенской области начнут производство выпечки хлебобулочных изделий1 марта 2022 года была выпущена пробная продукция хлебобулочных изделий ООО «Гринэль» |
10.03.2022 Запас зерна для производства муки в Саратовской области обеспечили на 2 годаПредседатель Правительства региона Роман Бусаргин в своем Telegram-канале рассказал о том, что в Саратовской области обеспечили запас зерна для производства муки на 2 года |
03.03.2022 Производство муки в Тамбовской области за прошлый год выросло на 12%В Тамбовской области за прошлый год произведено 450,5 тысячи тонн муки из зерновых культур, что на 12% больше, чем за 2020 год |
03.03.2022 Крамбе – новая перспективная масличная культура для СтавропольяНа сегодняшний день основной масличной культурой из семейства крестоцветных на Ставрополье является рапс озимый |
03.03.2022 В 2021 году в Пензенской области произвели рекордные 378 тысяч тонн сахараНа складах сахзаводов области хранятся более 150 тысяч тонн продукта |
24.02.2022 В новой Москве появится производство хлеба и кондитерских изделийОбъект пищевой промышленности появится в поселении Вороновское новой Москвы, там будут делать хлебобулочные и кондитерские изделия, сообщает пресс-служба Москомстройинвеста |
24.02.2022 В Чувашии планируют производить яичный меланжПастеризованный меланж – это отделенная от яичной скорлупы однородная смесь белков и желтков в естественной пропорции, прошедшая специальную термическую обработку |
17.02.2022 В Ростовской области построят первый сахарный завод и вся его продукция пойдет в КитайПервый сахарный завод хотят построить на Дону. По планам инвесторов, стройка в Целинском районе начнется в 2023 году. Проект оценивается в 21 миллиард рублей |
03.02.2022 Производитель безглютеновых продуктов FOODCODE запустил цех сублимации в ПодмосковьеНа производственной площадке FOODCODE в Волоколамском округе состоялся запуск цеха сублимации |
03.02.2022 Таманский маслозавод стал участником нацпроекта «Производительность труда»Предприятие подписало соглашение с министерством экономики Краснодарского края и Региональным центром компетенций |
20.01.2022 Завод по переработке кедрового ореха построят в промпарке «Томск»ООО «Алфавит здоровья» получила статус резидента на территории Березовой площадки промышленного парка «Томск» |
20.01.2022 Резидент ТОР "Бурятия" создаст в Улан-Удэ кондитерскую фабрикуОбъем инвестиций оценили в 100 млн рублей |
20.01.2022 Бердюжская мука пользуется спросомВозродить некогда существующее предприятие по переработке пшеницы и производству муки в Бердюжье решил индивидуальный предприниматель Сергей Якубовский |
20.01.2022 Рекордная распродажаНовосибирские аграрии реализуют излишки рекордного урожая зерна в истории области. Пока все факторы — спрос и цена — складываются благоприятно |
13.01.2022 В Тульской области появится завод по глубокой переработке зернаЗавод глубокой переработки фуражных зерновых культур для производства аминокислот и других добавок запущен при поддержке МСП Банка на территории опережающего социально-экономического развития "Ефремов" в Тульской области |
23.12.2021 В Пятигорске началась масштабная реконструкция хлебозаводаК 2024 году объём поставок хлебобулочной продукции АО «Пятигорский хлебокомбинат» Ставропольского края сможет превысить 50 тонн в сутки |
16.12.2021 С пылу с жару! На хлебозаводе Феодосии запустили новую линию производства лавашейКруглые и прямоугольные. В цехах феодосийского хлебозавода открыли новую линию по выпечке лаваша |
16.12.2021 Производство сахара в Башкирии превысило 90 тысяч тоннСахарные заводы Башкирии продолжают производить сахар из свеклы урожая 2021 года, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства региона |
09.12.2021 В Ямальском районе на факториях отремонтируют хлебопекарное оборудованиеНа факториях Тарко-Сале, Усть-Юрибей и Лидино побывал в конце прошлой недели глава Ямальского района Андрей Кугаевский. В соцсетях он сообщил, что пообщался с оленеводами, которые пополняли там запасы |
09.12.2021 Воронежский дрожжевой завод в этом году произведет около 40 тысяч тонн продукции6 декабря губернатор Воронежской области Александр Гусев провел встречу с директором филиала ООО «Саф-Нева» в Воронеже Виталием Высоцким |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >