Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
-
Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Регионы
Справочно-информационный материал
-
12.07.2018 В Рязанской области открыли завод по производству крахмалов и сиропов
Международная корпорация Archer Daniels Midland Company (ADM) совместно с российской компанией «Астон» запустила в Рязанской области предприятие по производству крахмалов и сиропов
-
05.07.2018 Уникальные кексы с активированным углем разрабатывают студенты во Владикавказе
Работа над необычными продуктами ведется в лабораториях Северо-Осетинского госуниверситета
-
05.07.2018 В Судаке хотят выращивать яблоки и грецкие орехи в промышленных масштабах
В Судаке два инвестора планируют в промышленных масштабах выращивать яблоки и грецкие орехи
-
28.06.2018 В Челябинске пекут полезный антистрессовый хлеб
В одной из челябинских пекарен предлагают хлеб, который не только способен улучшить настроение, но и вывести из организма вредные вещества
-
28.06.2018 В Севастополе хотят компенсировать рост цен на муку за счёт покупателей
Местные чиновники уверены — грамотная наценка на хлебобулочные изделия спасёт ситуацию
-
21.06.2018 В Пензенской области будут организованы мастер-классы для кондитеров
Губернатор Иван Белозерцев намерен поддерживать местных предпринимателей
-
14.06.2018 В Петербурге запустят новый хлебопекарный завод
В Санкт-Петербурге собираются запустить производство хлебопекарных смесей
-
14.06.2018 В Подмосковье открылся крупнейший в Европе завод пищевых добавок
В подмосковном Лыткарине открылся крупнейший в Европе завод по производству комплексных пищевых добавок
-
14.06.2018 В Нижегородской области может быть построен комплекс по переработке пшеницы
Правительство Нижегородской области ведет переговоры с инвестором о реализации в регионе проекта по глубокой переработке зерна
-
07.06.2018 Проект дрожжевого завода китайской компании Angel Yeast в Липецкой области подорожал на 600 млн рублей
Китайская Angel Yeast, которая неоднократно сдвигала сроки запуска своего дрожжевого завода в ОЭЗ «Данков», вложила дополнительные средства в данный проект
-
07.06.2018 «Бабушкино печево»: идеальная чистота производства и исключительное качество
На днях компания «Сладкий дом и К», известный в Кузбассе производитель тортов, кексов и пирожных, провела для журналистов экскурсию по своим производственным цехам в Новокузнецке
-
07.06.2018 Шоколад с анчоусами начали выпускать в Дагестане
Это первая продукция в серии «Шоколад для беременных»
-
07.06.2018 Ростовские «Дары садов» к 2021г планируют выпускать по 1 тыс. тонн фасованного чернослива - власти
ООО «Дары садов» (Цимлянск, Ростовская область) планирует выпускать к 2021 году по 1 тыс. тонн фасованного чернослива в год
-
07.06.2018 «Пермский мукомольный завод» снизил производство и продажи в 2017 году
АО «Пермский мукомольный завод», опубликовало годовой отчет о работе в 2017 году. Согласно ему, в 2017 году завод приобрел 191 тыс. тонн зерна, что на 8% меньше плановых показателей
-
07.06.2018 Инвестиции в данковский завод по переработке топинамбура выросли вдвое
Компания «ИстАгроДон» планирует начать строительство предприятия в Липецкой области до конца 2018 года
-
31.05.2018 Экологически чистое сырье для пищевых продуктов, напитков и спортивного питания будут производить в Слюдянском районе
Научно-производственное объединение будет создано на территории Слюдянского района
-
31.05.2018 Кондитеров Владивостока оставили без важнейшего сырья
И свиной, и говяжий желатин применяют во многих отраслях пищевой промышленности
-
24.05.2018 Хлеба и смесей!
Мировой производитель пекарных ингредиентов покоряет Подмосковье
-
24.05.2018 В Татарстане появится производство по глубокой переработке зерна
Немецкий инвестиционный фонд планирует построить в Татарстне производство по глубокой переработке зерна. На данном этапе подбирается площадка для будущего предприятия
-
24.05.2018 Псковская область закупила 2,7 тысячи тонн пальмового масла в первом квартале года
Организации Псковской области закупили 2 тыс. 756 тонн пальмового масла в первом квартале 2018 года на общую сумму 2 млн 105 тыс. долларов
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >
