На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
17.05.2018 В Китае прогнозируется рост потребления сахараПотребление сахара в Китае может увеличиться в период с октября 2018 по сентябрь 2019 г. в связи с ожидаемым более низким уровнем цен |
10.05.2018 ГК «ЭФКО» провела первый семинар в УзбекистанеГруппа компаний «ЭФКО» совместно с дистрибьюторской компанией Silver Globe провела семинар для клиентов из Узбекистана |
10.05.2018 Второй Московский фестиваль SUGAR CAKE MOSCOW FESTIVALЕжегодный фестиваль для кондитеров и ценителей десертов. Гостей ждут мастер-классы и дегустации, вкусный маркет, конкурсы и сюрпризы от участников |
10.05.2018 Продолжается прием заявок на участие в Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»Продолжается прием заявок от компаний на соискание четвертой Национальной премии в области импортозамещения «Приоритет – 2018». Второй этап заканчивается 31 мая |
10.05.2018 В Москве с успехом прошла юбилейная выставка контрактного производства и СТМ – IPLS 201821-22 марта 2018 в Москве, Крокус Экспо состоялась 5-ая юбилейная международная выставка контрактного производства и собственных торговых марок – IPLS |
10.05.2018 Товары без чипов предлагают уничтожатьПо мнению Росимущества, продукция без маркировки должна считаться незаконной |
10.05.2018 Астраханские хлебопеки объединились для высшего качестваПри поддержке правительства Астраханской области в регионе создана ассоциация пекарей и кондитеров |
10.05.2018 «Красный пищевик» будет выпускать мармелад с повышенным содержанием яблочного пюреАссортимент продукции ОАО «Красный пищевик» пополнился мармеладом «Выставочный» с повышенным содержанием яблочного пюре |
10.05.2018 На мировом рынке безглютеновой продукции доминируют хлебобулочные изделияЗа последние несколько лет рынок продуктов, не содержащих глютен, стал самым быстрорастущим на рынке пищевых продуктов Западных стран |
10.05.2018 Миндаль – лидер среди орехов по уровню применения в новых продуктахВ свете широкого распространения мирового тренда здорового питания, интерес потребителей к таким полезным натуральным высокобелковым продуктам как орехи и семена сегодня достаточно высокий |
10.05.2018 Мировой профицит сахара достигнет рекордаПереполнение рынков является серьезным вызовом для производителей, в том числе российских |
10.05.2018 Производители выступили против введения квоты на импорт пальмового маслаМасложировой союз России не поддержал инициативу Минсельхоза ввести квоты на импорт пальмового масла |
10.05.2018 Министры здравоохранения стран Евросоюза решили ограничить рекламу вредных продуктовРечь, в частности, идет о таких продуктах, как чипсы, вафли и газированные напитки |
26.04.2018 Национальная премия в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ» продолжает прием заявок!Премия «ПРИОРИТЕТ» - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения |
26.04.2018 Коррекс как мегабитовая бомбаДля создания разнообразия вариантов упакованного кондитерского изделия и подбора наиболее предпочтительного продукта для адаптации к внешней среде требуется большое количество ресурсов и времени. Чтобы сэкономить время и деньги предложено интересное решение |
26.04.2018 На кондитерской фабрике в Ульяновске запустили новую конфетную линию13 апреля на промышленной площадке ульяновской фабрики «Сладис» заработала новая линия по производству конфет |
26.04.2018 Фабрика «Коммунар» вкладывает 250 млн рублей в модернизацию производстваБумажная фабрика «Коммунар» вкладывает около 250 млн рублей в модернизацию производства, которая позволит снизить себестоимость продукции |
26.04.2018 Белый шоколад на российских столахВ 2017 году, российский импорт белого шоколада увеличился на 1 млн долл. США по сравнению с 2016 годом |
26.04.2018 Вкусно и полезно: на Дальнем Востоке сварили шоколад с женьшенемШоколад теперь можно есть и ночью – об этом позаботились российские ученые. Вкусовую гамму десерта они разбавили экстрактом дикого женьшеня |
26.04.2018 Шоколадная индустрия Испании будет делать ставку на производство более здоровых продуктовСектор производства шоколада в мире в целом и в Испании – в частности столкнулся с кризисом, связанным с избыточным производством |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >