На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
26.04.2018 В Израиле изобрели шоколад для диабетиковИзраильский стартап A1C Foods Ltd. работает над созданием сладостей, изготовленных по рецептуре, не влияющей на уровень сахара в крови |
26.04.2018 Завод лимонной кислоты построят в Липецкой областиЗавод по производству пищевой лимонной кислоты планируют построить в Чаплыгинском районе Липецкой области |
26.04.2018 Роспотребнадзор сообщил об улучшении качества хлеба за последние годыРоспотребнадзор по итогам исследования более 21 тыс. проб хлеба в первом квартале 2018 года зафиксировал улучшение качества хлебобулочных изделий за последние пять лет |
26.04.2018 Цены на какао-бобы опять пошли в ростМировые цены на какао-бобы выросли на 25% по сравнению с началом текущего года — по данным лондонской товарной биржи, стоимость тонны какао-бобов на 4 апреля 2018 года составила 1733 фунтов стерлингов |
26.04.2018 Водоросли Белого моря заменят сахар жителям РоссииВодорослевый комбинат из Архангельска презентовал жителям России столовый заменитель сахара |
26.04.2018 Россия увеличила импорт пальмового масла в январе-феврале на 36,7%Импорт подсолнечного масла, сафлорового или хлопкового, и их фракции вырос в 2,5 раза |
19.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки легла в основу разработки контейнеров серии «Т» |
19.04.2018 Interfood St.Petersburg17.03 открылась выставка продуктов питания и напитков Interfood St.Petersburg |
19.04.2018 Рай для сладкоежек. Восточный кондитерский форум прошёл во ВладивостокеПервый Восточный кондитерский форум прошёл во Владивостоке на площадке Дальневосточного федерального университета 12-13 апреля. Лучшие кондитеры, пекари и шоколатье страны и зарубежья провели мастер-классы |
19.04.2018 Впервые в производстве хлебобулочных изделий применены российские роботыВ Москве на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки» внедрено передовое решение на базе роботизированной системы, изготовленной отечественной компанией БИТ Роботикс |
19.04.2018 В Ростовской области заработает кондитерская фабрикаФабрика кондитерских изделий в промышленной зоне города Батайска должна открыться в июле 2018 года |
19.04.2018 Одобрена реконструкция хлебозавода в МосквеХлебозавод №28 в Зеленограде будет реконструирован |
19.04.2018 Бизнес со вкусом и цветомПредприниматель Сергей Димов продает пищевые добавки и специи с начала 2017 года — с тех пор он заработал 15 млн рублей |
19.04.2018 Чипсы из моркови и кексы из свеклы: Тамбовщина выпустит продукты под экобрендом «101 витамин»Свидетельство на товарный знак уже выдано Федеральной службой по интеллектуальной собственности РФ |
19.04.2018 Серия халяльных конфет украсит столы российских мусульманКомпания «Баракат» в этом году запустила три новых проекта, один из которых – конфеты-халяль |
19.04.2018 Специализированный магазин для кондитера АРТ-КЕКС предлагает широкий ассортимент продукцииЗдесь вы можете купить красители, мастику, кондитерские готовые украшения, ингредиенты, упаковку и многое другое по выгодным ценам |
19.04.2018 Эксперт: Алтайский край может производить до полумиллиона тонн крахмалаПо словам первого зампреда правительства региона Александра Лукьянова, в крае рассматривают возможность создания такого производства в городе Новоалтайске |
19.04.2018 Сладкая жизнь: в Воронежской области стали производить в 1,5 раза больше сахараСвеклосахарный комплекс региона по валовому производству сахарной свеклы и выработке свекловичного сахара является одним из крупнейших в России, уверен врио руководителя департамента аграрной политики Александр Квасов |
19.04.2018 ТПП: более 35% муки в России производится незаконноПо данным Торгово-промышленной палаты, около 7 тыс. предприятий в РФ производят муку кустарным способом и без соблюдения технического регламента |
12.04.2018 Коррекс как мегабитовая бомбаПрактическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >