На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
05.04.2018 Минсельхоз изучает предложения по введению квоты на импорт пальмового масла в страны ЕАЭСМинсельхоз РФ изучает возможность выйти по просьбе бизнеса с инициативой введения квот на импорт пальмового масла в страны ЕАЭС |
29.03.2018 Крекер «mini ПРИКСЫ». Вкус краб. ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий». Результаты дегустацииПищекомбинат Бежицкий производит крекер, пряник с начинкой и без начинки, затяжное, сахарное, овсяное и сдобное печенье, сушки, хлебцы, минеральную воду, квас, а также сладкие газированные напитки |
29.03.2018 Кондитерская фабрика «Саратовская» проводит реновацию производственных линийКондитерская фабрика «Саратовская» производит модернизацию пищевого оборудования с учетом современных требований и опыта эксплуатации, в результате чего оно приобретает новые качества и свойства |
29.03.2018 В Минусинске модернизировали кондитерскую фабрикуС 90-х предприятие не просто сохранили, но и модернизировали. Двухлетняя реконструкция завершилась в прошлом году |
29.03.2018 HP обеспечила «Красный Октябрь» оборудованием для выпуска уникальной упаковки конфетHP Inc. объявила о сотрудничестве с российским производителем шоколада «Красный октябрь», который воплощает оригинальные дизайнерские идеи упаковки своей всемирно знаменитой продукции при помощи инновационной цифровой печатной машины HP Indigo 7600 |
29.03.2018 Трехмерная печать пришла и в отрасль производства продуктов питанияНесмотря на то, что цена на трехмерный принтер составляет около €3000 и дешеветь в ближайшее время он не будет, трехмерная печать пришла и в отрасль производства продуктов питания |
29.03.2018 Выставка Ingredients Russia: рост числа экспонентов на 6%C 27 февраля по 2 марта 2018 года с успехом прошла 21-я Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-мероприятие |
29.03.2018 Ассоциация «Росспецмаш» подписала соглашение о сотрудничестве с Гильдией пекарей и кондитеровПрезидент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин и президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон подписали договор о партнерстве 26 марта 2018 года |
29.03.2018 ГК «ЭФКО» представила новые разработки в рамках бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2018»ГК «ЭФКО» приняла участие в бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018. Производство – рынок – потребитель», где представила свои разработки для кондитерской и хлебопекарной отраслей |
29.03.2018 Технический регламент вынуждает кондитеров переходить на пальмуС 1 января 2018 года на территории Евразийского экономического союза вступили в силу новые требования к безопасности масложировой продукции |
29.03.2018 Минсельхоз создает рабочую группу для производства консервантовПроблема с производством отечественных пищевых добавок вышла на государственный уровень. Сейчас в России производят лишь 40 наименований этих веществ из 364 разрешенных |
29.03.2018 Рост спроса на шоколад поднял цену на какао-бобыКакао-бобы подорожали в Нью-Йорке на 30% с начала 2018 года и вошли в число наиболее перспективных сырьевых активов благодаря повышенному спросу и ожидаемому дефициту предложения |
29.03.2018 Тамбовская область. В Знаменском районе налаживают производство мукиОдно из старейших предприятий региона, «Кариан — Строгановский элеватор» Знаменского района, выходит на новый уровень развития. В ближайшее время там приступят к переработке зерна на муку в производственных масштабах |
29.03.2018 В Красноярском крае может появиться завод по глубокой переработке зернаПо словам глава минсельхоза Красноярского края Леонида Шорохова, в регионе может появиться завод по глубокой переработке зерна |
29.03.2018 Анализ внешнеторговых поставок хлебопекарной муки по итогам 11 месяцев 2017 годаЗа январь – ноябрь 2017 года на территорию России было ввезено 1920,4 тонны хлебопекарной муки общей стоимостью 2,0 млн долл. США |
29.03.2018 Конец сладкой жизни? Подорожание сахара угрожает целой отраслиСоюз сахаропроизводителей России вышел с инициативой о включении сахара в перечень товаров, не подлежащих помещению под процедуры свободной таможенной зоны |
22.03.2018 Белёвская пастильная мануфактура: возрождая традиции…Белёвская пастила - уникальный продукт ручной работы, состоящий только из трех компонентов - печеных антоновских яблок, выращенных в Тульской области, сахара и яичного белка |
22.03.2018 Кондитерский Комбинат «GOODBIT» - это забота о потребителе!Уже более 15 лет калининградская компания «GOODBIT» производит кондитерские изделия высокого качества для того, чтобы радовать своей продукцией покупателей |
22.03.2018 Передовые технологии «Волжского пекаря»Такого нет больше нигде в России. Да и в мире установлена всего одна такая линия. Вторая здесь, в Твери, на «Волжском пекаре» |
22.03.2018 В Саратовской области планируют запустить линию производства вафельНа кондитерской фабрике «Покровск» в 2018 году планируется запустить линию производства вафель и конфет с вафельной крошкой |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >