Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
08.08.2024 Первый урожай сахарной свеклы поступил на заводы КубаниОбщая площадь посевов составила в 2024 году 220 тысяч га |
01.08.2024 За полгода новгородский малый бизнес получил оборудование на сумму более 20 млн рублейЗа первое полугодие новгородские предприниматели приобрели оборудование на сумму более 20,1 млн рублей при поддержке «МСП Лизинг», дочерней структуры Корпорации МСП |
01.08.2024 В Якутии определили победителей субсидий на оборудование для пекаренОпределены победители субсидий на модернизацию материально-технической базы хлебопекарен в Арктической зоне Якутии |
01.08.2024 Волгоградская область собрала с начала года 3 млн тонн зернаАграрии Волгоградской области с начала года собрали 3 млн т высококачественного зерна |
01.08.2024 Ставропольские аграрии собрали 7,8 миллиона тонн зернопродукцииНа Ставрополье завершилась уборка зерновых и зернобобовых культур |
25.07.2024 В Подольске началась масштабная реконструкция цеха по производству орехов и восточных сладостейВ Подольске реконструируют и перестраивают крупный цех производства орехов, снеков и восточных сладостей |
25.07.2024 В Воркуте планируют открыть кондитерское производствоВ Воркуте появился еще один резидент Арктической зоны РФ, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Коми |
25.07.2024 Комбинат пищевых ингредиентов построят в Наро-ФоминскеКомпания "Очаковский комбинат пищевых ингредиентов" запустит производство гидроколлоидов в Наро-Фоминском городском округе к середине 2026 года, инвестиции составят 240 млн рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья в среду |
18.07.2024 Новое производство смузи и вафель запустят в Пушкино к 2026 годуНовое предприятие по производству смузи, напитков и вафель под брендом Moozi появится в Пушкино к 2026 году |
18.07.2024 С начала 2024 года в Санкт-Петербурге исследовано 140 партий какао-бобов11 июля отмечается всемирный День Шоколада. В преддверии праздника эксперты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подсчитали количество протестированных в лаборатории какао-бобов |
18.07.2024 В донской завод по переработке кукурузы вложат 40 млрд руб.ООО «Амирост» инвестирует 40 млрд руб. в первую очередь завода по глубокой переработке кукурузы в городе Азове, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на управляющего директора компании Евгения Гладышева |
11.07.2024 В Чехове начали строить кондитерский цех по программе «Земля за 1 рубль»Новый завод появится на улице Литейной в Чехове в этом году, рассказала директор по производству ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова |
11.07.2024 Курская область начала экспортировать желатинПервая партия продукции была отгружена в июне текущего года кондитерскому предприятию из СНГ |
04.07.2024 В Тамбовской области завершается строительство одного из крупнейших сахарных заводов в Европе и АзииС января по май 2024 года Тамбовская область экспортировала сахарную продукцию на 55,2 млн долларов, что в 2,4 раза больше, чем за тот же период прошлого года |
20.06.2024 Специалисты оценили пшеницу КалмыкииПервая проба пшеницы нового урожая, отобранная специалистами Ростовского филиала Центра оценки качества зерна от партии объемом 5 тысяч тонн в Калмыкии, позволяет отнести ее ко 2-му классу |
20.06.2024 На Юге России стартовала уборка зернаВ южных регионах России стартовала уборочная кампания зерновых культур |
20.06.2024 Через порты Ростовской области экспортировано 7,5 млн тонн зерна с начала годаПродукция отгружается в 38 стран |
20.06.2024 Оренбургские производители представили продукцию на международной выставке в ШанхаеДелегация Оренбуржья в сопровождении регионального Центра поддержки экспорта приняла участие в международной выставке SIAL Shanghai 2024 в Китае |
20.06.2024 В Ингушетии реализуют инвестпроект по выращиванию около 1 тысячи тонн ягодПять инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства будут реализованы в Ингушетии, в том числе производство около 1 тысячи тонн ягод в год |
13.06.2024 Кондитерское производство модернизировали в ХимкахШоколадные конфеты с новыми вкусами – папайи и ананаса – теперь производят на фабрике в Химках |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >