Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
13.06.2024 Производство шоколада запустят в Лобне в 2025 годуКомпания "Столичные поставки" инвестирует свыше 200 млн рублей в строительство завода кондитерской продукции в Лобне, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья во вторник |
13.06.2024 В Липецкой области будут производить хлебопекарные и кондитерские смесиВ ОЭЗ «Липецк» будут производить хлебопекарные и кондитерские смеси |
13.06.2024 В Железноводске построят завод по производству протеиновых батончиковЗавод по производству злаковых и протеиновых батончиков, печенья и чипсов стоимостью 5 млрд рублей построят в Железноводске, сообщили журналистам в пресс-службе городской администрации |
13.06.2024 Крахмальный завод запустят в Зеленокумске в 2025 годуКрахмальный завод в Советском округе планируют запустить в 2025 году |
06.06.2024 Предприятие по производству шоколада появится в округе ШатураАдминистрация г. о. Шатура 29 мая посетила новое строящееся предприятие по производству шоколада в п. Осаново‑Дубовое, сообщается на сайте администрации горокруга |
06.06.2024 Конфеты из микроводорослей разрабатывают в ТамбовеНа площадке Тамбовского технического университете изучением возможностей микроводорослей занимается целая кафедра, причём делает это достаточно давно и достаточно успешно |
06.06.2024 Новое производство пищевых ингредиентов за 130 млн рублей появится в ПодмосковьеОдин из резидентов индустриального парка “Соболиха”, компания “АГРОЛЕКС”, планирует строительство нового современного производственного здания для выпуска ингредиентов для пищевой промышленности |
06.06.2024 Тульская область сможет обеспечить Россию лимонной кислотойВ Тульской области продолжается строительство завода по производству лимонной кислоты, сообщает sfera.fm. С запуском завода российский рынок сможет уйти от стопроцентной импортозависимости по этому продукту |
06.06.2024 Краснодарский край в I квартале удвоил производство сахараКраснодарский край, один из крупнейших производителей сахара РФ, в январе-марте 2024 года увеличил его производство вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 27,5 тыс. тонн, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона |
30.05.2024 Новые глиняные формы для хлеба представили в ЯкутскеВ рамках недели креативных индустрий, которая открылась в Якутске 25 мая в торговых рядах «Кружало», в воскресенье на площадке Малого базара прошла презентация новой формы для выпечки хлеба. Емкость сделана из глины и расписана под туесок |
30.05.2024 «Круассаны будут особенные!»: Выпечку Мелитопольского хлебокомбината будут продавать в Ростове и КрымуНа Мелитопольском хлебокомбинате готовятся к запуску новой производственной линии |
30.05.2024 Зернопроизводитель из Ульяновской области расширяет экспорт и запускает производство ржаной мукиПредприятие АО «АгроТрансКапитал», расположенное в Мелекесском районе Ульяновской области, имеет прямые контракты на экспорт зерна и строит мельницу |
23.05.2024 В Новой Москве в пищевом кластере появится хлебозаводИнвестор планирует возвести современный хлебозавод с тремя автоматическими линиями: артизанской хлебной, для багета, а также для круассанов и слоек для производства качественного замороженного хлеба |
23.05.2024 В Тобольске начали производство шоколада с хреном и соленым огурцомВ Тобольске открыт набор на мастер-классы в школу шоколатье, где ученикам откроют секреты приготовления тобольского шоколада |
23.05.2024 Предприятие в Никифоровском округе за два дня работы способно на месяц обеспечить мукой всю Тамбовскую областьНа сайте газеты «Мичуринская правда» вышел материал о работе компании «Агрополис Сабурово» |
23.05.2024 Экспорт орехов из Томска вырос в 19 разСбор и переработка дикоросов - бренд Томской области. Ежегодно в регионе заготавливают 10 тысяч тонн грибов, ягод. Но главное богатство тайги - сибирский кедр |
16.05.2024 В Новгородской области запустили современное производство кондитерских изделий и пекарнюРесторанная группа Antonio Family запустила современное производство кондитерских изделий и пекарню в городе Боровичи Новгородской области |
16.05.2024 Безглютеновую муку стали производить на ДонуДонской производитель круп ПКФ «Маяк» планирует перевести часть своего производства на органическую продукцию |
16.05.2024 Свеклосахарный сезон 2023-2024 стал рекордным для Пензенской областиВ Пензенской области в марте-апреле 2024 года было произведено 35 тысяч тонн сахара из сахарного сиропа прошлогоднего урожая |
16.05.2024 После модернизации сахарные заводы в Орловской области значительно нарастили производствоВ первом квартале 2024 года орловские сахарные заводы произвели 31,1 тыс. тонн сахара, что в 6,7 раза больше по сравнению в аналогичным периодом прошлого года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >